2021-11-22 03:25:39
1蕃薯叶一小把。2把老茎去除,清洗干净备用。3热锅冷油,放入蒜蓉煸香。4倒入蕃薯叶大火煸炒。5待蕃薯叶变软后加入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。6出锅装盘,成品图。7成品图。
2021-11-22 03:30:21
1茄子适量用盐水浸泡洗净,切成滚刀块用清水浸泡一会儿。2浸泡一会儿后,倒掉浸出的茄汁水后,清洗干净备用。3热锅冷油,放入蒜蓉煸炒出香味。4把茄子倒入锅中翻炒。5待茄子变软之后,撒点盐,生抽翻炒。6锅中加入适量清水焖十五分钟。7待茄子快收汁时,加入葱段,放入适量鸡精调味即可。8浓香的茄子即将出锅,装盘