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2021-11-22 09:11:03
1火腿肉改刀切片，泡发好的腐竹切寸段，青蒜摘好洗净切段。2备好葱姜蒜。3坐锅点火倒葱姜蒜爆香。4放入火腿肉翻炒。5翻炒一会儿后倒入腐竹，中火继续翻炒。6这时放入少许的生抽，和清水盖上锅盖焖上2，3分钟，让腐竹入味，最后倒入青蒜叶，放入少许的盐，鸡精，勾薄芡即可出锅。7成品
2021-11-22 09:15:08
大家只听说过芫爆里脊丝，应该没有听说过芫爆袖珍菇吧？因为这是本人突发奇想的脑洞产品。没想到真是异想天开天真开！一实践，成了，绝对是美味佳肴，没有肉却能吃到浓浓的肉香味。比起芫爆里脊丝来不知道要好吃好几倍，不信各位也试一试。 袖珍菇的名字来源于台湾，秀珍菇肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美
2024-05-17 08:50:10
1芹菜摘好洗净切成小细条。2葱切葱花，红椒切细条。3坐锅点火倒油葱花爆香。4倒入芹菜，大火翻炒。5翻炒一会儿倒入红椒，翻炒中加入少许的盐，鸡精，断生后勾薄芡即可出锅。6成品。
2022-11-23 07:42:23
对于北方人而言烙饼是重要的主食之一，学会和做好它对于吃货的亲们太有必要了。首先要学的是用什么食材，现在面粉的种类很多，本楼主认为标准粉是首选，虽然它看着不漂亮但吃着很有味，那种面香味。面粉选好了，下一步该做什么且由本楼主慢慢道来…………
2021-11-22 09:20:49
1五花肉洗净切片。2泡发好的腐竹切成寸段。3备好葱姜蒜。4青蒜洗净切成寸段。5点火坐锅倒油，热锅凉油放入五花肉。6小火煸肉，煸出肉中的油后放入葱姜蒜煸香。7这时放入料酒翻炒几下后，放入少许的生抽，老抽，清水，糖，耗油，盐，开锅后倒入腐竹盖上锅盖焖上5分钟左右。8放入少许的鸡精，放入青蒜。9勾芡出锅。
2021-11-22 09:21:43
1袖珍菇洗净撕成小朵。2沸水中焯一下，开锅2分钟后捞出过凉水，挤干水分备用。3泡发好的腐竹切成寸段。4坐锅点火倒油，油热倒入袖珍菇，小火慢慢煎炒，将菇中的水分炒出来，炒出香味。5炒好后装盘备用。6葱花爆香。7倒入腐竹翻炒几下后，放入少许的清水，生抽，老抽，耗油，盐，盖上锅盖焖上几分钟。8放入袖珍菇继
2024-06-01 00:13:50
1肘子处理干净，凉水下锅，水开后5分钟后捞出用清水冲去浮沫。2捞出备用。3配好各种辅料。4煮锅中加入适量的清水，水要没过肘子，将配好的辅料全部放入，再加入适量的生抽，老抽，葱姜，料酒，山楂片，冰糖开锅后转小火，盖上锅盖。5煮水一个小时后放入适量的盐，继续煮。6煮至用筷子能穿透就熟了。在锅中再腌制12
2022-12-31 19:08:59
吃老北京炸酱面是很有讲究的，首先是必须用六必居或是天源的干黄酱，外加一半的甜面酱。去皮五花肉不能少，小配菜一大堆，再少也要配上黄豆，黄瓜丝，黄豆芽，萝卜丝，大蒜等。本人倒觉得这些已是昨日黄花，没有必要那么讲究了。但是用什么酱还是很重要的，本人认为海天的黄豆酱倒是不错的选择，最好是瓶装的而不是罐装的。
2023-10-04 05:40:57
家中有一棵白菜头只有菜帮没菜叶，还有一点不知道什么时候的豆腐泡，外加一小把粉条，做什么呢，今天正好炖肉，那就做一个猪肉炖粉条吧，其实就是杂炖。
2024-04-23 15:50:09
1豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。2青蒜切段。31个鸡蛋打散，，豆腐沾上蛋液。4用平底锅将豆腐煎成两面金黄。5葱姜蒜爆香。6放入煎好的豆腐。7翻炒几下，放入少许的清水，生抽，老抽，蚝油，糖，醋，最后放入木耳，改小火炖上几分钟。8出锅前放入青蒜，翻炒几下，如果淡再加入一点点盐，
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