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mother52julina
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mother52julina的菜谱

共431个菜谱
  • 家常菜----小白菜炒豆腐

    2022-12-31 19:14:59

    1将小白菜清洗干净,入滚水锅子焯透,捞出,过凉,挤干水分,切成段装入盘中待用。2将豆腐清洗干净,切成条。3放入平底锅中煎,煎至金黄色。4将豆腐煎至金黄色时,盛出,装入盘中待用。5热锅放油,爆香葱姜末。6放入豆腐条翻炒,加入小白菜翻炒均匀,加入精盐,五香粉。7翻炒均匀,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出

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  • 家常菜----紫甘蓝炒干豆腐

    2021-11-18 07:32:14

    1将紫甘蓝清洗干净,切成丝装入盘中待用。2将干豆腐清洗干净,切成丝装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入紫甘蓝翻炒均匀。5放入干豆腐丝翻炒,加入精盐,五香粉。6翻炒均匀,炒至熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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  • 家常菜----海米炒油菜

    2022-12-30 18:32:04

    1将油菜清洗干净,切成段装入盘中待用。2将海米清洗干净,装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末,倒入海米翻炒。4倒入油菜翻炒均匀。5翻炒均匀,加入精盐,五香粉。6翻炒均匀,炒至熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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  • 家常菜----蚝油生菜

    2022-11-25 07:36:38

    1将生菜清洗干净,用手撕成大片待用。2将核桃仁清洗干净,大蒜切成片,装入盘中待用。3锅内放入高汤,加入精盐,白糖,香油烧热,下入生菜烫熟。4将烫熟的生菜沥干水分,摆在盘中待用。5锅内放油,中火烧至六成热时,加入蒜片,核桃仁炒脆,压碎。6加入香油,蚝油,高汤,搅拌均匀。7淋在生菜上即可。

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  • 健康小吃----胡萝卜丸子

    2021-11-18 07:33:31

    1将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘中待用。2将豆渣放入盘中待用。3将胡萝卜丝,豆渣,葱姜末,鸡蛋,精盐,五香粉,味精,料酒放入容器内。4加入面粉,搅拌均匀,成面糊状待用。5热锅放油,烧至五成热时,将面糊挤成丸子状,下入油锅中炸。6将胡萝卜丸子炸成金黄色时,并漂浮在油面上。7捞出

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  • 家常小炒----素炒三丝

    2022-12-31 04:36:39

    1将土豆清洗干净,去皮,切成丝,放入清水中泡一会儿,控干水分,装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净,切成丝,装盘待用。3将香菜清洗干净切成段,装入盘中待用。4热锅放油,爆香葱姜末。5放入胡萝卜丝翻炒,将胡萝卜丝炒倒。6放入土豆丝,将土豆丝炒至断生,加入精盐,五香粉。7放入香菜,将胡萝卜丝,土豆丝,香菜炒

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  • 家常小炒----苦瓜鸡蛋

    2022-12-04 17:11:38

    1将鸡蛋清洗干净待用,将苦瓜清洗干净,剖开,去籽,切成末待用。2将鸡蛋磕入碗中,加入精盐,五香粉,葱花,料酒。3热锅放油,倒入搅拌均匀的鸡蛋液,加入苦瓜碎末。4将苦瓜鸡蛋煎至定型后,翻过来再煎另一面。5直到将里面都煎成金黄色时,将苦瓜鸡蛋煎熟。6铲出,装入盘中即可。

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  • 家常主食----发面麻酱卷

    2022-11-30 12:47:45

    1将酵母,白糖,精盐放入面粉中,用温水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团,醒发1小时。3将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀成圆形。4将麻酱加入精盐,五香粉。5用温水将麻酱卸开,并均匀的抹在圆饼上,卷起。6切成段,两个落在一起,拧成花卷。7放入蒸锅中,大火蒸10分钟。8在焖2分钟,出锅,装入盘中即可食

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  • 健康小吃----梅花饼

    2022-08-31 20:41:12

    1将酵母,白糖,精盐放入面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。3将豆沙馅放在案板上,搓成长条,切成段,装入盘中待用。4将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。5将豆沙馅放入面皮中。6将豆沙馅包好,压扁,用刀切开,将切开的段,用手拧成180度,成梅花型。7将拧好

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  • 家常小炒----辣炒豆腐丁

    2022-11-14 00:05:12

    1将豆腐清洗干净,切成小丁,装入盘中待用。2葱姜切成末,热锅放油放入葱姜末,辣椒油爆香。3倒入豆腐丁翻炒均匀。4将豆腐丁翻炒均匀后,加入精盐,五香粉。5加入少许清水,稍微煨一会儿,最后加入味精调味。6翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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