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萱萱熠熠
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萱萱熠熠的菜谱

共134个菜谱
  • 洋葱炒蛋

    2024-04-20 13:00:46

    1两个鸡蛋打散,放少许食盐,搅拌成蛋液。2洋葱切丝。3锅里放油煎蛋,用筷子扒动鸡蛋,成型后快速捞出装盘待用。4锅里再放少许食用油,(如果锅底有炒鸡蛋剩,就不必了)倒入洋葱翻炒15秒。5倒入煎好的鸡蛋,加入少于食盐味精,翻炒均匀即可。6OK。小窍门不是很喜欢洋葱本身味道的,可以提前撒食盐腌制,冲水。

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  • 凉拌儿菜

    2021-11-22 00:44:13

    1儿菜削皮,洗净,切片。2香葱切段,大蒜切蓉。3加入一勺食盐,抓匀腌制5分钟。4把腌制好的儿菜用清水反复清洗几遍,拧干水份。5放入半勺辣椒粉,鸡精,食醋,生抽,香葱段拌匀(不用添加食盐了)。6完成。

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  • 西红柿土豆饼

    2021-11-22 00:52:55

    1土豆丝去皮,切丝,用清水洗掉淀粉。2西红柿切丁,备葱花。3打入两个鸡蛋,大半勺食盐,调散。4把葱花,西红柿放入蛋液继续搅拌均匀。5热锅冷油五分热,倒入沥干的土豆丝炒至7分熟,少许食盐。6倒入蛋液平铺,中火煎至定型(习惯吃脆点的,就翻面继续煎)。7完成。小窍门不喜欢西红柿,可以放火腿,胡萝卜根据自己

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  • 剁椒土豆丝炒饭

    2024-01-08 02:22:30

    1土豆去皮切丝。2备好葱花。3自制的剁椒。4热锅冷油烧热放土豆丝,食盐,炒熟。5放入剁椒翻炒。6倒入剩米饭翻炒均匀,再加入1/4食盐。7倒入葱花翻炒均匀即可。8完成。

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  • 拌白萝卜

    2021-11-22 00:53:10

    1白萝卜半颗,洗净。(皮可去可不去)2切丁。3备好葱花。42勺剁椒。5倒入食盐,味精,白醋,剁椒,葱花。6拌匀即可。(腌制20分钟更入味)7完成。小窍门1.家里香菜用完了,放点香菜更好吃呢。2.这个季节的萝卜甜,没有辣味。如果买到辣味的萝卜,提前用食盐腌制后清水冲洗。

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  • 野葱炒蛋

    2021-11-22 00:54:37

    1野葱洗净。2切细切段都可以。3打入三个鸡蛋,半勺食盐,搅拌均匀。4锅里适量油,烧至五分热,中火炒。筷子搅拌鸡蛋凝固即可。5OK了。

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  • 家常回锅肉

    2022-09-12 16:53:00

    1处理好的回锅肉切薄片。2蒜苗切段,一勺剁椒。3放少许植物油,下回锅肉炒至出油(不喜欢吃太肥就多炒会)。4放入剁椒翻炒。5最后放入蒜苗,食盐,鸡精,酱油翻炒均匀即可。6完成。

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  • 酸菜豆米汤

    2021-11-22 00:57:36

    有时候大鱼大肉真的没有一碗爽口的汤来得实在。特别是人没有胃口吃不下饭的时候,喝一碗酸菜豆米汤,那叫一个巴适????????。

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  • 蚝油生菜

    2021-11-22 00:57:44

    蚝油生菜做法很多种,但是每个人的口味不一,就好比我家吧,都没人吃直接把蚝油汁淋上去的,所以就创了这道蚝油生菜,吃个精光????。

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  • 炸香椿芽

    2021-11-22 01:03:38

    1刚从树上摘下的新鲜香椿芽。2香椿处理干净,清洗后。锅里水烧开放入香椿烫个10来秒,变成绿色即可捞出过凉,沥干水份待用。3备好的面粉里打入一个鸡蛋,少许清水,半勺食盐搅拌。4搅拌成不稀不稠能挂上香椿即可。5把洗净的香椿放进面糊中,让它在面糊里滚上一圈。6锅里烧油五分热,下香椿炸至金黄即可。7ok。

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