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懂得,爱的菜谱

共189个菜谱
  • 鸡爪

    2021-11-23 09:08:54

    1鸡爪焯水洗净。2锅中热油放入花椒、大料、姜、蒜炒香,放入鸡爪、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖翻炒均匀。3放入开水小火炖30分钟即可。4糯叽叽的鸡爪太可了。

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  • 香酥鱼块

    2024-05-21 04:51:48

    1草鱼清洗干净剁块,放入姜丝、胡椒粉、盐、蚝油、生抽。2抓匀腌制30分钟。3放入淀粉,4抓拌均匀。5锅中热油油温六成放入鱼块。6炸制焦黄捞出。7外焦里嫩(撒上点辣椒面就更美味了)。

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  • 鱼头豆腐煲

    2021-11-23 09:18:36

    1鱼头清洗干净,用生抽、盐、胡椒粉腌制半小时。2锅中热油放入葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒香。3豆腐切块放入锅中,放入鱼头。4放入清水。5把所有调料放入锅中,水开小火炖40分钟。6把香菜撒在锅中即可。

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  • 香辣豆干

    2024-04-07 15:31:07

    1豆干。2豆干切成条。3锅中热油放入豆干小火煸炒。4炒制金黄捞出备用。5锅中放入蒜末、洋葱翻炒,放入郫县豆瓣酱、辣椒面、生抽、蚝油、白糖翻炒。6翻炒均匀。7放入豆干翻炒均匀即可。8香辣豆干,根本停不下来。

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  • 番茄鸡肉焖饭

    2021-11-23 09:26:24

    1蔬菜切好备用。2鸡腿去骨切丁,焯水备用。3锅中热油放入洋葱炒香。4放入土豆、番茄翻炒。5放入鸡肉、味极鲜、盐、白糖、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。6倒入清水大火烧开。7煮5分钟即可。8把大米清洗干净放入电饭煲。9把锅中鸡肉放进电饭煲按煮饭键即可。10吃的时候拌一拌,简单美味。11好吃

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  • 话梅小番茄

    2021-11-23 11:07:06

    1小番茄清洗干净。2去蒂。3放进开水里烫30秒。4捞出放进凉水里。5去皮备用。6雪碧。7话梅肉、冰糖。8雪碧、冰糖、话梅放入锅中烧开。9放入小番茄煮2分钟。10放入容器冰箱冷藏3小时。11味道太棒了!

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  • 土豆五花卷

    2021-11-23 11:07:06

    1土豆去皮切成粗条。2五花肉切成薄片。3五花肉缠绕在土豆上用牙签固定(如上图)。4锅中热油放入土豆煎制。5煎制四面微黄。6放入清水、蚝油、生抽、盐炖10分钟即可。7装盘,撒上少许熟芝麻,美味。

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  • 拌菠菜

    2021-11-23 11:07:12

    1菠菜清洗干净。2锅中水开放入菠菜烫30秒。3捞出放入冷水中。4攥干水分。5放入蒜末、香油、生抽、醋、辣子翻拌均匀即可。6美味的开胃菜。

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  • 红烧五花肉

    2023-01-06 03:49:33

    1五花肉切厚片焯水洗净备用。2锅中放油放入冰糖炒糖色。3炒成红色(如上图)。4放入肉、葱姜蒜翻炒均匀。5放入清水、生抽、蚝油、盐、大火烧开。6放了几个煮好的鸡蛋,小火炖40分钟即可。7收汁出锅。8成品。

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  • 肉丸子

    2021-11-23 11:12:55

    1猪肉、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、胡椒粉放一起搅拌均匀。2放入玉米淀粉顺着一个方向搅拌上劲。3如上图。4弄成球状。5锅中热油(四成热)放入丸子炸制。6炸制焦黄捞出即可。7外焦里嫩的肉丸子。

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