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2021-11-23 11:12:55
1圆白菜洗净切块。2锅中热油放入圆白菜翻炒均匀。3放入肉丸子、蚝油、生抽、盐翻炒均匀。4放入少许清水，放入粉丝盖盖煮10分钟即可。5大火收汁。6下饭菜。
2024-04-15 00:08:43
1鸡胗焯水洗净，切片。2锅中热油放入鸡胗、姜丝煸炒。3多煸一会焦香，放入盐、白糖、油辣子翻炒。4放入洋葱翻炒均匀出锅。5超好吃。6成品图。
2024-04-15 18:07:05
1清水里放白醋，把鸡蛋放水里泡30分钟。2清洗干净捞出。3鸡蛋裹上食用盐。4放锡纸上包裹好。5烤箱上下火220度烤15分钟，转150度烤30分钟即可。6成品。
2021-11-23 12:17:35
1扇贝肉清理干净，焯水，尖椒改刀备用。2锅中热油放入郫县豆瓣酱、蒜炒香。3放入尖椒、扇贝肉翻炒。4放入调味料翻炒均匀，出锅前放入一勺辣椒油。5香辣扇贝。
2021-11-23 12:22:16
1青梅清洗干净。2去蒂用盐水浸泡5小时。3水开放入青梅煮2分钟，捞出。4把冰糖放入锅中。5放入青梅熬制（不用放水）。6熬制青梅软烂。7把青梅核挑出来，熬制20分钟即可。8装入罐中密封。
2021-11-23 12:22:19
1青梅清洗。2青梅去蒂，盐水浸泡5小时。3晾干水份。4青梅切十字刀，如上图。5玻璃罐热水烫一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在阴凉通风的地方，三个月后开封。6半年后的样子。7取出适量的青梅露放入冰块酸甜可口。
2024-05-29 18:17:19
1牛肉洗净切丁备用。2香菇泡发切丁。3锅中热油放入洋葱、姜煸炒制焦黄捞出。4放入牛肉丁炸制。5炸制焦黄。6放入香菇、蒜末翻炒均匀。7放入豆瓣酱、甜面酱、辣椒面、芝麻翻炒熬制。8放入蚝油、白糖、花生翻炒均匀。9香辣、焦香好吃停不下来。
2024-06-08 21:12:04
1猪肝切片清洗干净。2放入生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀。3锅中热油放入姜、蒜末煸炒。4放入猪肝、盐煸炒。5放入韭菜翻炒出锅。6成品图。
2021-11-23 12:30:18
1鸡爪洗净改刀。2冷水下锅放入料酒焯水。3锅中开水放入鸡爪、香叶、八角、花椒煮20分钟。4冷水清洗鸡爪，放入冰水泡10分钟。5放入盐、蚝油、生抽、醋、香油、蒜末抓拌均匀冷藏2小时。（成品图忘记拍了，吃掉了）
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