_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱

自制三明治

2024-05-17 17:28:30

1生菜叶洗净沥干水备用2吐司片切去边边3热狗肠长条分切成三片4热锅下油煎荷包蛋5煎至一面金黄翻过另一面煎，把热狗肠也煎一下6吐司片抹上一层沙拉酱7放上生菜叶8再放上一个荷包蛋9叠上一片吐司片，同样抹上沙拉酱，放上热狗肠和生菜叶，再取一片吐司盖上10对半切开即可食用啦11成品

热度：1626℃
紫菜肉松蛋糕

2023-05-09 09:58:17

1蛋白蛋黄分离至碗中，大碗需无油无水2蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀3倒入紫菜肉松拌匀4筛入低筋面粉，蛋抽一字型来回将面粉拌至无干粉状态5蛋白加入砂糖，3滴白醋6打发至硬性发泡，打蛋器提起呈小弯钩状态7蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，不可画圈搅拌，从下往上的手法翻拌8烤盘28×28铺上油纸，四周用硬纸隔

热度：5747℃
香菇蒸排骨

2021-11-22 12:20:18

1排骨浸泡出血水后洗净控干水2香菇泡发3泡发好的香菇切小块4排骨放入香菇，切碎的豆鼓，姜片5加入盐，鸡精，生抽，老抽，玉米淀粉，花生油抓匀腌制6腌制好的排骨摆放入盘中，上电高压锅蒸煮30分钟左右7成品

热度：8270℃
丝瓜炒牛肉

2021-11-22 12:21:28

1丝瓜去皮切滚刀块2牛肉切薄片，加入沙拉酱，玉米淀粉，花生油抓匀腌制备用3热锅下油放入丝瓜翻炒4加入少许盐调味，淋入少许水炒至丝瓜断生5炒好的丝瓜盛出盘中6少许油放入牛肉翻炒7腌制牛肉的碗加少许水搅拌均匀后淋入锅中，少许盐调味，煮开后倒入丝瓜翻炒两下即可8成品

热度：284℃
芒果芝士蛋糕

2024-02-05 05:13:47

1蛋清蛋黄分离至碗中，碗需无油无水。2奶油奶酪和黄油室温软化。3加入芒果泥，和奶油奶酪，黄油隔热水融化，搅拌均匀成细腻的糊状。4蛋黄分两次加入奶酪糊中，搅拌均匀。5筛入低筋面粉，一字型来回拌匀至无干粉状态，不可画圈搅拌。6蛋白加入砂糖，3滴白醋打发至打蛋器提起呈弯钩状态，烤箱预热上下火150度10分

热度：6733℃
蒜蓉炒白茄子

2021-11-22 12:22:47

1茄子切小块用盐水浸泡一下后捞出控水2热锅下油煸炒蒜蓉出香味3将白茄子下锅翻炒4炒至茄子变软，加入两勺海天黄豆酱，少许酱油5大火煸炒白茄子，炒至入味变软即可6成品

热度：6268℃
荷兰豆炒腊肉

2023-01-06 14:59:19

1腊肉蒸软后切片。2蒜苗切小段备用。3荷兰豆撕去边上的筋，清洗干净。4热锅下油煸炒一下腊肉。5放入蒜苗翻炒两下。6放入荷兰豆翻炒。7少许盐调味，锅边淋入少许水，炒至荷兰豆断生即可。8成品

热度：3284℃
蓝莓粉捞番石榴

2021-11-22 12:25:35

1番石榴买回来后清洗干净。2洗好的番石榴切成小块。3切好的番石榴摆入盘中。4筛入蓝莓粉后稍微拌一下即可食用。5成品

热度：5050℃
黄豆酱炒春菜苗

2021-11-22 12:27:13

1蒜头拍扁剁碎备用。2春菜苗洗净切小段。3热锅下油爆香蒜蓉。4倒入春菜苗，翻炒均匀。5加入两勺黄豆酱，半小勺盐翻炒均匀，淋入少许水炒至春菜苗断生即可。6成品7成品

热度：2326℃
五花肉焖鸭翅

2021-11-22 12:27:13

1鸭翅冷水下锅焯烫后捞出洗净备用2五花肉洗净切块3生姜切片，蒜头去皮衣，南姜切小块拍扁，两个八角备用4热锅下油煸炒所有的配料5放入五花肉翻炒出油6加入生抽，老抽，盐调味翻炒几下7焯烫好的鸭翅摆入砂锅中8放入炒过的五花肉，加入水，大火煮开后转中火焖30分钟左右即可9成品10成品

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