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诗心
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诗心的菜谱

共797个菜谱
  • 【向日葵裱花蛋糕】

    2021-11-21 02:36:07

    1脱模好的戚风蛋糕,不塌陷、不缩腰。2按戚风的高度用分片器给戚风分片。平均分成3等分,这样,抹面的时候就可以随意摆放,不用担心蛋糕不平整。(同时打发适量淡奶油,6寸戚风我一般用250克,如果要用奶油裱花,可以打发300克)3在第一片蛋糕片抹上奶油、铺上芒果,再抹上一层奶油。4叠上第二片蛋糕片,继续抹

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  • 【圣诞蛋糕】---韩式裱花蛋糕三

    2023-12-13 02:58:06

    韩式裱花蛋糕三---圣诞花环蛋糕这是圣诞节的时候用来应景的一款圣诞蛋糕,这个蛋糕的韩式裱花主要是圣诞花朵系列,用到松果、圣诞花、圣诞树、圣诞果等,充满了浓浓的圣诞气氛。

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  • 【巧虎手绘蛋糕】

    2021-11-21 02:36:10

    1烤好的戚风立即倒扣,待彻底晾晾以后脱模,平均分成3等分。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒果。2抹上一层奶油,把水果夹在奶油中。3铺上第二:片蛋糕,继续抹上奶油,放上芒果。4接着抹上一层奶油,把水果夹在奶油中。5盖上最后一片蛋糕片。(在抹面的时候,蛋糕底部是朝上的

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  • 【花束小蛋糕】---男生裱花蛋糕

    2021-11-21 02:36:12

    诗心作为一双儿女的妈妈,虽然恋爱已经好像是很久以前的事情了,但是,对于初恋的那份感觉,回想起来依然是怦然心动、记忆深刻,也许,这是因为那是我唯一的一次恋爱,也是我的婚姻。这个小小的花束蛋糕,出自一个90后小伙的双手,目的很简单,说是要送她的女朋友一束可以吃的“鲜花”。

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  • 【韩式裱花蛋糕】

    2024-01-24 04:27:43

    韩式裱花蛋糕,一直很受人们的欢迎,它可以把一个美味的蛋糕,装饰得漂漂亮亮的。聚会上,婚宴上,都会因为有它而更加精彩!

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  • 【法芙娜可可戚风】--- 烘焙一份先苦后甜的滋味

    2022-11-23 05:31:48

    可可戚风蛋糕,一份先苦后甜的滋味,直接吃,或者是用来做巧克力乳酪慕斯,都是极好的选择。但是想要它的滋味较为完美,就要选择较好的可可粉,我一般用法芙娜,虽然小贵,但是无论口感还是味道,都会告诉我们它的价值所在。

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  • 【直角抹面】---奶油蛋糕必修课

    2021-11-21 02:36:17

    直角抹面,很多焙友们都说是硬伤,也经常有人留言,问我抹面要怎么抹?其实,这还真不是三言两语能够说清楚的,它需要一个手把手的手法技巧。前几天有个同城的妈妈来上奶油蛋糕课,我看她第一天抹面的时候抹得挺好,所以第二天做转印蛋糕的时候,我特意拍下了她抹面的过程,希望这样用图片加文字,能够表达得详细一些,但对

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  • 紫米香蕉三明治

    2022-11-29 15:13:48

    某日早餐---紫米香蕉三明治,做法很简单,味道却不折不扣,之前也发布过类似的文章,这次用的是紫米吐司,因为添加了肉桂,口味特别的浓郁。配上一杯紫薯米糊、在配上一个八分熟的荷包蛋,淋上味极鲜、撒上黑胡椒、香葱末,非常的美味。

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  • 芭蕾女孩彩绘蛋糕

    2021-11-21 02:36:19

    芭蕾舞,公主般的你,小时候是不是也特别喜欢?那美美的服饰、那优美的舞姿、那轻盈的步伐,每一个动作,都足以让我陶醉。

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  • 【数字蛋糕】

    2021-11-21 02:36:23

    烘焙,就像烹饪,将来会是每个妈妈都会的手艺,或多或少。这无关于价格、无关于时间,而是对家人的一种爱,对生活的一种态度。

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