2021-11-21 02:36:07
1脱模好的戚风蛋糕,不塌陷、不缩腰。2按戚风的高度用分片器给戚风分片。平均分成3等分,这样,抹面的时候就可以随意摆放,不用担心蛋糕不平整。(同时打发适量淡奶油,6寸戚风我一般用250克,如果要用奶油裱花,可以打发300克)3在第一片蛋糕片抹上奶油、铺上芒果,再抹上一层奶油。4叠上第二片蛋糕片,继续抹
2023-12-13 02:58:06
韩式裱花蛋糕三---圣诞花环蛋糕这是圣诞节的时候用来应景的一款圣诞蛋糕,这个蛋糕的韩式裱花主要是圣诞花朵系列,用到松果、圣诞花、圣诞树、圣诞果等,充满了浓浓的圣诞气氛。
2021-11-21 02:36:10
1烤好的戚风立即倒扣,待彻底晾晾以后脱模,平均分成3等分。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒果。2抹上一层奶油,把水果夹在奶油中。3铺上第二:片蛋糕,继续抹上奶油,放上芒果。4接着抹上一层奶油,把水果夹在奶油中。5盖上最后一片蛋糕片。(在抹面的时候,蛋糕底部是朝上的
2021-11-21 02:36:12
诗心作为一双儿女的妈妈,虽然恋爱已经好像是很久以前的事情了,但是,对于初恋的那份感觉,回想起来依然是怦然心动、记忆深刻,也许,这是因为那是我唯一的一次恋爱,也是我的婚姻。这个小小的花束蛋糕,出自一个90后小伙的双手,目的很简单,说是要送她的女朋友一束可以吃的“鲜花”。
2022-11-23 05:31:48
可可戚风蛋糕,一份先苦后甜的滋味,直接吃,或者是用来做巧克力乳酪慕斯,都是极好的选择。但是想要它的滋味较为完美,就要选择较好的可可粉,我一般用法芙娜,虽然小贵,但是无论口感还是味道,都会告诉我们它的价值所在。
2021-11-21 02:36:17
直角抹面,很多焙友们都说是硬伤,也经常有人留言,问我抹面要怎么抹?其实,这还真不是三言两语能够说清楚的,它需要一个手把手的手法技巧。前几天有个同城的妈妈来上奶油蛋糕课,我看她第一天抹面的时候抹得挺好,所以第二天做转印蛋糕的时候,我特意拍下了她抹面的过程,希望这样用图片加文字,能够表达得详细一些,但对
2022-11-29 15:13:48
某日早餐---紫米香蕉三明治,做法很简单,味道却不折不扣,之前也发布过类似的文章,这次用的是紫米吐司,因为添加了肉桂,口味特别的浓郁。配上一杯紫薯米糊、在配上一个八分熟的荷包蛋,淋上味极鲜、撒上黑胡椒、香葱末,非常的美味。