2024-02-13 05:34:25
1蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里,蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。然后筛入混合好的粉类,搅拌成细腻的蛋黄糊。2蛋白中滴入几滴白醋后,分三次加糖,打至硬性发泡。3取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中。4轻轻的翻拌均匀。5然后倒入剩余的三分之二的蛋白里,翻拌均匀。6混合好的
2022-12-09 08:11:21
抹茶蛋糕卷,那一抹清香的翠绿,是我一直特别喜欢的。早餐、下午茶.....,随意来上一块,都是那样清爽宜人、唇齿留香。制作抹茶蛋糕卷的时候,为了防止抹茶粉有颗粒,所以最好事先打好抹茶,不建议直接把抹茶粉加入蛋黄中,那样做出来的蛋糕卷里会有少许抹茶颗粒。
2022-10-16 08:57:49
焦糖布丁的容器,可以选择玻璃布丁瓶,也可以选择上口较大的蛋挞模、铝箔杯等,布丁瓶适合直接拿着杯子食用,而铝箔杯就适合烤好以后倒扣在盘子里,这时候焦糖朝上会更加诱人。
2024-05-07 20:30:34
美人鱼芭比蛋糕,是众多芭比蛋糕里很受欢迎的一款“公主蛋糕”一条美美的美人鱼公主,坐在一片蓝色的大海上,还有形态逼真的海浪,是不是很美、很形象!想要做好这样的渲染抹面,必须备好两种颜色的奶油,让它们若有若无的混合在一起。
2021-11-21 02:35:59
1烤制一个十寸戚风(配方如上),烤好晾凉后脱模,平均分成三片。2备好水果丁,打好淡奶油。3取一片戚风,抹上一层奶油,铺上适量芒果。4继续抹上少许奶油,把水果夹在奶油中间。5盖上第二片蛋糕。6抹上一层奶油,铺上适量草莓。7继续抹上少适量奶油,把草莓夹在奶油中间。8盖上最后一片蛋糕。到这为止,用的都是白
2021-11-21 02:36:00
草莓蛋糕,是每年的草莓季节比作的蛋糕,洁白的奶油抹面上,加上艳丽的草莓,经典的简约而不简单。都说草莓是蛋糕的天使,真是一点都不假。
2022-12-09 07:37:42
在西点世界里,物美价廉,是不会成正比的,只有好的原料,才能做出美味的食物。乳酪慕斯,虽然成本比较贵,但是它的口感和味道,都不是普通奶油慕斯所能比拟。