不做妖精好多年的菜谱

共4200个菜谱

秃黄油拌火龙果面

2025-04-12 07:39:12

1鸡毛菜洗净。2火龙果挂面冷水下锅煮。3提前做好的秃黄油，因为发过菜谱就不再写详细步骤了。4面条煮熟放鸡毛菜。5起锅装盘。6放上秃黄油，吃的时候拌匀即可。

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熟肉菜芯炒香菇

2025-04-07 11:40:43

1香菇洗净切片。2菜芯洗净。3切段。4香菇冷水下锅。5煮开锅放菜梗。6再次煮开锅放菜叶。7菜叶断生捞出沥干水分备用。8切清水煮熟的精肉。9热锅冷油。10油热放所有食材和食盐。11翻炒1分钟左右即可。12成品。

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白菜叶炒黑虎虾

2025-04-05 22:15:21

其实用黄心白菜炒出来的菜颜色最美。只是婆婆种的白菜只有这样的，就凑合着吃吧。

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菜芯口蘑炒八爪鱼

2025-05-08 16:18:47

1口蘑洗净切片。2菜芯洗净。3切段。4八爪鱼把肚子剪下来，冷水下锅煮。5鱼腿分开。6鱼肚煮开锅1分钟。7放菜梗和鱼腿。8扒拉均匀放菜叶。9菜叶断生捞出过冷水沥干水分备用。10热锅冷油，天太冷，我的花生油都凝固的跟猪油似的。11油热放口蘑扒拉均匀。12摊开煎。13煎至金黄色。14放菜芯和八爪鱼，加食盐

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圆椒炒八爪鱼

2025-04-04 03:05:01

1煮了一锅八爪鱼，吃了三天了。2圆椒洗净，竖着切条。3取八爪鱼，把腿分开。4切姜丝。5热锅冷油。6油热放食盐。7放圆椒和鱼肚大火快速翻炒。8翻炒的过程放姜丝。9放生抽。10放鱼腿。11快热翻炒均匀。12放鸡精提鲜。13成品。小窍门一定要大火快速翻炒均匀，要不八爪鱼炒老了就咬不动了。

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蒜黄炒八爪鱼

2025-05-08 15:59:29

1锅烧开水。2放八爪鱼焯水。3鱼腿煮定型即可。4捞出放冷水里加食盐浸泡，这样可以随吃随取。5蒜黄洗净切段。6香菜洗净切段，所有食材放一起。7切一点胡萝卜，这个为了配色，如果有红椒配色更好看。8热锅冷油，油热放食盐。9放胡萝卜煸炒至变色。10放其余所有食材。11放点生抽，大火快速翻炒至蒜黄断生即可。1

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鳗鱼干炖白菜

2025-05-08 16:00:02

1把泡好的鱼干焯水。2捞出沥干水分备用。3白菜心切块。4热锅冷油，油热放食盐。5放鳗鱼干。6鱼干两面煎微黄，放葱莲炒均匀。7放白菜翻炒。8翻炒的过程放生抽。9炒均匀。10放清水。11中小火炖煮至汤汁不多。12改大火，放鸡精提鲜。13切葱叶和香菜末。14起锅装盘撒菜末即可。

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奶白菜海鲜粥

2025-04-04 18:08:35

1海米和烤贝肉洗去浮尘，跟发好的海参一起浸泡半小时以上。2洗净捞出。3胡萝卜洗净切丁。4葱姜切末。5奶白菜洗净。6海参，奶白和肉糜改刀。7菜叶单独放。8昨天煮的粥没吃，为了营养和口感做成海鲜粥吧。9热锅冷油，油热放食盐。10放海参等翻炒。11放胡萝卜和海米等。12翻炒的过程放生抽。13炒至食材外表断

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水煎玉米长岁

2025-05-08 06:57:49

这个形状像不像玉米穗？！穗同岁，我们这边把这种形状的面食叫长岁，过生日呀过节啦都会做这个，取长年百岁的寓意。

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蒸玉米千层饼

2025-05-08 06:39:29

1取玉米面。2锅烧开水。3放玉米面。4搅和均匀，放冷水搅和至温热。5取发面宝。6放发面宝。7放面粉。8揉成面团发酵一倍大，放干面粉取出来。9揉光擀饼。10刷油。11叠起来。12擀成饼，放一边二次发酵。13发好的饼入蒸锅蒸熟。14成品。

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