菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煎玉米长岁

水煎玉米长岁

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-08 06:57:49 热度：5699℃

水煎玉米长岁的做法

1张图片

“ 这个形状像不像玉米穗？！穗同岁，我们这边把这种形状的面食叫长岁，过生日呀过节啦都会做这个，取长年百岁的寓意。 ”

食材明细

主料

玉米面 2大勺
面粉 4大勺
发面宝 5g

辅料

清水适量
食用油 小许

美食特点

原味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

水煎玉米长岁的做法步骤

1
成品。
2
放长岁高度略低于一半的清水，盖锅盖，中火把水烧干即可。
3
二次发酵好，开火把长岁底部煎金黄色。
4
放长岁。
5
锅烧热关火，刷油。
6
做成长岁。
7
揉光排气分成小剂子。
8
揉成面团发酵至一倍大，放干面粉取出来。
9
放面粉。
10
放发面宝。
11
取发面宝。
12
搅拌均匀，放适量冷水，搅拌至温热即可。
13
放两勺子，关火。
14
放开水里。
15
取玉米面。
16
锅烧开水。

本次制作《水煎玉米长岁》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：面食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

浙菜清热解毒元旦补肾清肺止咳儿童节菜抗皱面食小寒河南小吃复活节懒人食谱下午茶山东小吃保湿米端午节