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2025-04-13 18:18:26
1发好的面，买的农家自家麦子磨的面粉，颜色不美，味道超好。2面团揉光取一块，搓长条。3分成剂子擀皮。4抹油。5折叠。6扎上洞洞。7扎成这样。8捏出荷叶样子。9二次发酵好。10入蒸锅。11开锅蒸10分钟即可。12做好荷叶夹就取煮好的五花肉。13切约半公分厚的片。14切葱姜，取花椒八角。15热锅，刷点油
2024-06-26 09:26:47
这种面条是我老家的特色面。用成熟的豇豆晒干后磨的面粉，再揉成面手擀的面条，面条比较薄，缺乏劲道，只能做热汤面。这是妈妈的最爱。
2025-05-11 01:34:39
1切葱姜。2洗净菜椒。3掰成块。4洗净生蚝。5锅烧开水，水开放菜椒焯水。6烫变色即可捞出。7过冷水沥干水分备用。8把汤汁菜椒的水烧开。9放生蚝，烫十几秒定型即可。10捞出放菜椒里。11热锅冷油。12油热放食盐。13放葱姜爆香。14放菜椒和生蚝，大火快速翻炒十几秒即可。15成品。
2024-06-25 15:26:21
我老家把这种炝锅面叫做混汤面，因为煮好的面条汤汁混浊而得名。也是因为汤水混浊，看起来不美，这种面基本都是自家食用，如果是招待客人，都是吃过水面。但也因为这个汤面是煮面的原汁，营养相对不流失，自家老人吃更合适。
2025-04-12 07:10:21
1取芋头。2去皮洗净。3切滚刀块。4豆豉切末。5芋头放容器内加食盐。6放豆豉和食用油。7抓匀。8放盘子里。9入蒸锅。10蒸25分钟取出来。11撒葱叶末。12成品。13看下对比图，阳光下的就像开了美颜哦。
2025-04-05 22:56:06
1一大块外脊分成三块，冷水下锅焯水。2煮至外表断生，洗净浮沫放锅里，加清水和食盐。3电饭煲选煲汤，煮1小时即可。4我忙着工作把煮肉忘了，等满屋都飘肉香味才想来了，多煮了半小时。5放置温热，撕成条。可以直接食用，还可以再次加工。小窍门直接食用适合瘦身减脂人群。
2025-05-11 01:30:49
1取瑶柱。2洗一下，浸泡。3煮精肉的肉汤。4大米淘洗干净。5肉汤里放大米，再加适量清水。6选稀粥档位。7煮好的稀粥。8放入泡好的瑶柱。9搅和均匀。10再选煲汤档位。11煮开锅5分钟即可。12起锅装盘撒葱花和香菜。13成品。小窍门肉汤是咸的，不需要放盐。瑶柱本身很鲜美，也不需要放味精啥的。
2025-05-11 01:30:49
1菠菜洗净。2切段。3取麻酱。4放温开水化开后放食盐。5放鸡精。6放陈醋。7放生抽。8放香油。9搅和均匀。10大蒜处理干净切末，放麻汁里。11煮熟的外脊肉撕成条，我煮的时间久了，肉太烂乎，手撕不出来肉丝了。12锅烧开水，放菠菜焯水。13煮开锅即可。14捞出过冷水。15撰干水分放麻汁里。16放肉条。1
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