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蒜黄炒八爪鱼
蒜黄炒八爪鱼
不做妖精好多年
收录时间:2025-05-08 15:59:29 热度:2497℃
1张图片
食材明细
主料
蒜黄
100g
八爪鱼
几个
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
小许
调料
食盐
适量
生抽
小许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜黄炒八爪鱼的做法步骤
1
成品。
2
放点生抽,大火快速翻炒至蒜黄断生即可。
3
放其余所有食材。
4
放胡萝卜煸炒至变色。
5
热锅冷油,油热放食盐。
6
切一点胡萝卜,这个为了配色,如果有红椒配色更好看。
7
香菜洗净切段,所有食材放一起。
8
蒜黄洗净切段。
9
捞出放冷水里加食盐浸泡,这样可以随吃随取。
10
鱼腿煮定型即可。
11
放八爪鱼焯水。
12
锅烧开水。
本次制作《蒜黄炒八爪鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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