若宁若平的菜谱

共125个菜谱

甜豆炒虾仁

2021-11-21 16:51:21

1大虾解冻洗净，甜豆去蒂洗净切斜刀，木耳泡发好洗净，大蒜切末，菜椒切丝2热水焯熟木耳甜豆，锅里加一勺盐防止甜豆变色3大虾用淀粉生抽料酒腌制一会4锅里热油爆香大蒜放入大虾翻炒至五成熟时起锅备用5热油爆炒焯熟的甜豆木耳6加入盐调味，翻炒均匀放入菜椒翻炒7加入大虾，调入适量蚝油翻炒均匀即可8成品图

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自制简易水果披萨

2024-04-14 02:33:16

1各种水果切成小粒，黄油切丁，奶酪切丝2吐司上放一圈奶酪3再放入各种水果和黄油4上面再铺一层奶酪5用托盘放入烤箱中，我的烤箱是简易烤箱，没有预热哦，直接烤三分钟左右就可以啦6我放的奶酪偏少，各人可以凭自己口味添减哦，水果也可以换成蔬菜的????

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海鲜酱焖茄子

2024-06-11 15:32:10

1茄子去皮切成大块，两面均切花，菜椒切丝，大蒜切成末2热油锅爆香大蒜放入一勺海鲜酱、半勺豆豉酱和一勺蚝油炒香，加适量水调制成浆3放茄子入锅，盖上锅盖焖至茄子变软至熟，中途要把茄子翻一面继续焖4茄子起锅，将菜椒翻炒片刻装入装茄子的盘中即可5成品图

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爆炒裙边贝

2021-11-21 16:52:25

1各种材料洗净切丝2热油爆炒所有材料3放入裙边贝，翻炒片刻倒入适量白酒煸香再次翻炒，调入适量生抽和醋（醋可以提鲜去腥），加辣椒酱一勺翻炒均匀4淀粉加水调好5锅里倒入淀粉水勾芡，调入鸡精拌匀即可6可以起锅了

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清炖罗非鱼汤

2021-11-21 16:53:04

1锅里放入水，将洗净好的罗非鱼放入锅中2添入姜片和葱段3盖好锅盖中火焖煮约二十分钟，汤微微变白，调入适量盐和鸡精4将鱼装入大汤碗，洒上香菜和胡椒粉，将鱼汤淋在香菜上5香喷喷的炖鱼汤做好啦小窍门鱼两面煎一下，汤会变得更白哦

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黄豆海带排骨汤

2022-11-10 20:45:14

过节了，吃了一肚子高热量的食物，赶紧来排排火吧！

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素合菜

2021-11-21 16:54:41

1豆芽洗净备用，韭菜洗净切段，鸡蛋打散煎成蛋花，大蒜切片备用，豆干切丝，粉丝泡软备用2热油锅放豆干和米粉翻炒至米粉变软3放豆芽入锅翻炒至豆芽断生变色4调入适量盐再次翻炒均匀后放入鸡蛋5再加上韭菜，翻炒均匀调入适量生抽和少许醋，加适量鸡精，快速翻炒片刻即可6我没加辣椒，调一点辣椒味道会更美??????

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蒜苔炒牛肉

2024-06-29 02:04:55

1蒜苔洗净切段，牛肉一块2牛肉切小片，放料酒和淀粉、生抽搅拌均匀腌制几分钟3下油锅，牛肉快速翻炒至五成熟装盘备用4另起油锅，放蒜苔翻炒至断生，加少许水防止烧锅。调入适量盐5将五成熟的牛肉倒回锅中，加适量生抽翻炒至牛肉断生即可6可以起锅啦！

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美味芋艿糊

2021-11-21 17:03:54

1芋艿洗净2放锅中煮熟后捞出3剥去外皮4下油锅爆香大蒜5放芋艿翻炒片刻6加适量水煮开7煮开后调入适量盐和生抽，再用铲子压碎成糊状8待到再次烧开后装入碗中，撒上香菜即可小窍门不用香菜用葱也一样

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糖拌西红柿

2022-11-22 11:23:23

简单菜简单做，营养又美味，这样始终降不下温度的秋天，吃上一口，真正神清气爽????

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