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2024-04-21 17:43:23
1备好所有材料，菠菜汁要过滤几遍。（打菠菜汁的时候建议不要加水，这样打出来的菠菜汁颜色更漂亮）2蛋黄蛋白分离在无油无水的碗中。3蛋黄中加入20克细砂糖3克盐搅拌均匀加入玉米油。4搅拌均匀后加入菠菜汁，再一次搅拌均匀。5过筛入低筋面粉，划z字形搅拌成均匀的蛋黄糊备用。6蛋白中加入几滴柠檬汁。7用电动打
2022-12-28 23:37:27
1老南瓜一块去皮气瓤。2切小块儿上锅蒸熟。3放入面包机中加一小勺白糖，启动一个果酱程序。4取出南瓜泥稍微放凉，如果没有面包机直接碾碎也是可以的。5加入适量的糯米粉和成软硬适中的糯米团，糯米粉要适量的慢慢加以防止面团太干。6把面团分成若干小份。7取一个面团放在手心压扁，放上一勺红豆沙。8收好收口，轻轻
2021-11-21 23:30:21
1加入年夜饭菜单中酸甜可口，不油腻！2猪肉剁成肉末，尽量剁的细点儿。3莲藕去皮切碎，尽量切得细点。4再放点姜末，加入一大勺淀粉，小勺生抽，一丢丢的盐。5拌匀备用。6锅中放入适量食用油烧至六七成热，把拌好的肉沫搓成小圆饼状。7入锅中小火煎制。8煎至两面金黄盛出控油，直接煎至熟透吃也是很好吃的。9一个小
2022-12-10 20:39:42
1称好所有材料。2将牛奶和玉米油，20克白糖放在一个大盆中。3用手动打蛋器搅打均匀成乳化状态，把蛋黄蛋白分离开来，蛋黄加入牛奶混合液体中再次搅打均匀。4筛入低筋面粉，搅拌成均匀无颗粒的面糊备用。5蛋白中加入几滴柠檬汁。6用电动打蛋器打发至鱼眼泡状态时加入1/2糖。7继续打到蛋白成细腻状态时加入剩余的
2022-11-14 01:15:17
1称好所有材料。2做好准备工作把裱花袋套入一个大杯子上，小纸杯分开来放在烤盘上。3牛奶和玉米油混合均匀成乳化状态备用。4把鸡蛋磕入一个大盆儿中，放入白糖和盐。5再滴入几滴柠檬汁。6把盆放在一个40°温水盆上面打发，这样好打发一些。7然后用电动打蛋器打发先低速后中速，打到蛋液滴落有纹路且能保持片刻不消
2021-11-21 23:31:42
1准备好南瓜去皮去瓤。2切小块儿，上锅蒸熟。3倒入面包机中启动一个果酱程序，直接捣碎也是好的只是没有那么细腻。4除黄油所有材料放入面包机中，牛奶的分量要预留一点看情况添加。5启动一个和面程序十分钟后放入黄油。6继续揉到能拉出薄膜。7盖上保鲜膜发酵至两倍大。8取出排气。9分成若干小份盖上保鲜膜松弛15
2023-01-06 16:45:59
1鲫鱼去除内脏宰杀干净。2在鱼背两面划几道口。3放点儿葱姜丝，一勺料酒腌制十到十五分钟。4葱白切段，姜切末。5萝卜去皮切小条。6锅洗净烧热加入少许食用油，烧至七八成热放入鲫鱼中小火煎至。7煎到两面金黄，倒出多余的油脂。8撒上姜末和葱段。9加入适量开水大火煮开。10改中小火煲20分钟，放入萝卜条。11
2021-11-21 23:41:34
1这个是妈妈特意为我们留的，冻在冰箱里面的取出来提前解冻，如果买市场上新鲜的豌豆米，做出来颜色会更加漂亮。2取出一碗豌豆米清洗干净备用。3腊肉是烟熏过的，所以有点黑。4腊肉清洗几遍，洗干净切成丁。5锅中放入适量油，放入肉丁翻炒。6炒至肉丁微黄放入姜蒜末炒出香味儿。7放一小勺郫县豆瓣酱炒出红油。8放入
2022-12-03 23:28:44
1牛肉一块儿清洗干净。2分成四小份。这样好入味儿。3把牛肉焯水。4可以顺带着卤几个鸡蛋。5锅中放入适量清水，放入适量老卤和所有香料。6大火煮开。7放入鸡蛋和牛肉。8盖上锅盖中小火卤制40分钟关火，让它泡在汤汁里过夜最好。9取出随吃随取。10切片即可食用。11葱，蒜，小米辣，加入生抽和香油拌匀成为佐料
2022-12-30 04:38:58
1材料，葱切段，姜切丝。2西红柿清洗干净一个切片一个切丁，年糕是袋装刚好一片片的不用切。3瘦肉洗干净切片，放入一个碗中加入适量淀粉和生抽拌匀备用。4锅烧热放入适量食用油，放入番茄丁翻炒片刻。5加入适量清水大火煮开。6放入番茄片和年糕煮片刻。7再放入瘦肉片迅速划散，煮至肉片断生。8调入少许盐调味即可出
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