菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海绵纸杯蛋糕

海绵纸杯蛋糕

收录时间：2022-11-14 01:15:17 热度：5176℃

海绵纸杯蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

1
称好所有材料。
2
做好准备工作把裱花袋套入一个大杯子上，小纸杯分开来放在烤盘上。
3
牛奶和玉米油混合均匀成乳化状态备用。
4
把鸡蛋磕入一个大盆儿中，放入白糖和盐。
5
再滴入几滴柠檬汁。
6
把盆放在一个40°温水盆上面打发，这样好打发一些。
7
然后用电动打蛋器打发先低速后中速，打到蛋液滴落有纹路且能保持片刻不消失就打发好了。
8
分三次筛入低筋面粉，每一次都要把面粉拌均匀才加下一次，速度尽量快些。
9
把混和好的牛奶液倒入面糊中翻拌均匀。
10
把拌好的面糊装入裱花袋中，再挤入纸杯中八分满即可。
11
送入预热好的烤箱中下层。
12
上火140°下火110°约三十分钟表皮上色即可。
13
低温慢烤，一点都没有裂缝。
14
简单，好吃！
15
简单的挤上奶油，放上水果美美哒。

本次制作《海绵纸杯蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

北京菜青少年四川小吃万圣节清热解毒吐司鲁菜紧致肌肤七夕 BBQ 元旦闽菜开胃晚餐明目提高免疫力家常菜中式宴请