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楠楠的美味生活
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楠楠的美味生活的菜谱

共39个菜谱
  • 脱骨火辣鸡爪

    2021-11-21 13:39:21

    1鸡爪剪掉指甲。放姜片,用电压力锅压熟,如果是高压锅就20分钟2压熟之后把汤倒入锅里,调入韩式辣酱、盐,酱油、老抽、白糖、料酒、辣椒面,辣酱化开之后放入鸡爪,和蒜末,焖几分钟,然后调好淀粉水3剩少量汤汁,调入淀粉水,撒上鸡精和芝麻出锅。4汤汁浓稠即可出锅。小窍门能吃辣的可以多放几勺辣椒面,我做这个是

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  • 榴莲酥

    2024-04-10 08:02:22

    1蛋挞皮拿出来缓冻。2榴莲肉弄到碗里,用勺压成泥。3榴莲肉均匀的放入挞皮里,不要太满,放多了一会捏口的时候会冒出来。4烤箱200度预热。像包饺子一样依次捏好口。放入烤箱烤15分钟。5准备一个蛋黄液打散,少许黑芝麻。6拿出来撕掉外面的锡纸托,刷上蛋液、撒芝麻,一个一个弄,有蛋黄液芝麻才能蘸上。再放入烤

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  • 辣炒龙虾尾

    2021-11-21 13:45:03

    小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗

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  • 红烧鲳鱼

    2024-05-20 08:01:49

    红鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资,红鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品。并且有益气养血,舒筋利骨的功效。

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  • 小鸡炖粉条

    2021-11-21 13:48:02

    1鸡肉剁成大块,放入电压力锅,倒入水与鸡肉齐平,放入姜片,料酒,启动鸡肉键。2粉条用水泡上,凉水热水都可以。3鸡肉压好以后,连汤带肉都倒入锅里,调入酱油、盐、老抽、八角,放粉条,盖盖中火炖煮。4粉条炖熟,拍点蒜撒上,剩多点汤汁关火,因为粉条吸汤,汤汁要是少了一会粉条就坨了。5具体炖的没有确切的时间,

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  • 爆炒牛肚丝

    2022-12-15 06:13:17

    牛肚即牛胃,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良。尤其脾胃薄弱之人。

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  • 辣子鸡

    2024-02-03 05:50:46

    辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美。

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  • 可乐鸡翅

    2021-11-21 16:32:01

    1鸡翅两面都划几刀,便于入味。准备一罐可乐。2水开放入鸡翅,倒一勺料酒去腥,焯3分钟左右。鸡翅捞出来以后,用自来水冲去浮沫。3锅底热油,把鸡翅煎至两面金黄。4然后倒入可乐,放入姜片和八角,调入盐。中火炖,剩少量汤的时候大火收汁,直到有明油渗出,即可出锅。5最后大火收汁的时候要迅速翻炒几下,避免糊锅,

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  • 阿胶固元膏

    2024-05-16 02:26:48

    阿胶一直都被皇家视为宫廷滋补圣品,更是达官显贵、巨富商贾 、乡绅名流家中常备的滋补物和上流社交层相互送礼饴赠的首选。阿胶含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质及金属钙、钾、镁、锌、铁等27种元素,蛋白质水解能产生18种以上氨基酸,这些都是人体营养重要物质,因此阿胶对于补气血、养阴生津、美容润肤、抗衰老、延

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  • 绣球馒头

    2024-04-07 00:00:40

    绣球一般意义上作为爱情的信物,每逢春节、三月三、中秋等传统佳节举行的歌圩中,壮族青年男女相邀汇集村边地头、河畔草滩,男女分列,相互对歌,达情表意,然后女方将绣球抛向意中人,若两情相悦,即可订立终身。

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