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香飘我家厨房
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香飘我家厨房的菜谱

共426个菜谱
  • 杏鲍菇饺子

    2021-11-22 09:39:37

    1杏鲍菇洗净。2切片搅碎。3搅好的杏鲍菇。4葱和胡萝卜,肉馅剁碎放在杏鲍菇里面。加所备调料调好馅。5和好的面团醒发十分钟。6搓成长条分割成大小均匀的小剂子。7幹成饺子皮。8包好的饺子。9锅中倒入适量的水,烧开,把饺子下进去煮熟捞出。

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  • “ 润燥好汤水 ”香菇猪肉馄饨

    2021-11-22 10:21:02

    1所备食材洗净待用。2鲜菇洗净用热水绰一下。3猪肉剁碎。4成泥状。5葱姜,香菜切碎末。6剁进肉馅里面。更均匀,更细腻。7热水绰好的鲜香菇。8剁碎末。9加所备调料调好馅料。10提前和好的面条,已经静置好了。11擀成大面皮,最后切成小馄饨皮子。12包好的香菇馄饨。13下锅开水煮五分钟。14出锅,味美及鲜

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  • 麦香馒头

    2024-04-06 00:14:27

    1面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。2发酵好的面团揉几遍,越揉越光滑,蒸出的馒头还更白。3揪成大小均匀的小剂子。4揉成光滑的面团。醒发十分钟左右,最后上蒸锅蒸15分钟。5蒸熟的馒头要立即出锅放凉,不要挤在一起,防止粘连。

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  • 虾米水饺

    2021-11-22 11:07:35

    1虾米泡透。2和好的面团醒发十分钟.3鸡蛋炒熟。4韭菜洗净。5切碎。6泡透的虾米。7剁碎。8虾米碎和炒好的鸡蛋放盆中。9加入韭菜碎,加所备调料拌均匀。10醒好的面幹成大面皮。11来回叠。12切段。上宽下窄形状。13切好的大皮。14包大皮水饺。15包好的大皮水饺。16锅内加水烧开加入饺子煮熟。味美极鮮

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  • “快手素菜”凉拌火腿

    2021-11-22 11:22:08

    1黄瓜洗净。2火腿一半。3火腿和黄瓜切丝。4装入盘中.5大蒜打成蒜泥,加所备调料,到入盘中。6拌均匀,没味可口,简单方便。

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  • 素馅大蒸包

    2023-03-19 09:46:17

    1面粉里加酵母和成光滑的面团发酵。2粉条泡软。3干扁豆泡透。4豆腐切丁。5萝卜切丝。6剁碎。7豆腐上锅炒至金黄。8粉条切碎,炒好的豆腐丁,萝卜碎,放在一个盆里面,加所备调料拌均匀。9发酵好的面团,分割一下,大小均匀的小剂子,擀成包子皮。10包好的大包子。11上蒸锅。醒发5分钟。蒸15分钟就可以。12

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  • “快手素菜”自制黑芝麻糊

    2024-05-20 10:45:45

    1核桃挑选好的备用。2拔出的核桃仁放烤盘里,入烤箱120°,烤5分钟。3烤熟的核桃仁,放凉。4黑芝麻在烤箱烤核桃仁的同时,炒黑芝麻。5黑芝麻炒熟后和核桃仁放在料理机打碎。6糯米粉放炒锅炒熟后,和芝麻,核桃碎放在一起,再次放料理机打一遍。7为了口感更细腻的话,多打几遍。8打好的粉。9取适量打好的粉,加

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  • “快手素菜”凉拌皮蛋肠

    2021-11-22 11:29:55

    1葱姜切碎末。2皮蛋肠切片,放盘子里。3切好的葱姜碎末放在皮蛋肠片上面。4加入所备调料拌均匀。即可食用。简单方便,快手菜。

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  • 蔬菜宽心面

    2021-11-22 11:32:09

    1芹菜叶洗净放料理机。2打成汁,过滤。3加面粉揉成光滑的面团醒发5分钟。4擀成大的薄面皮。5来回折叠。6切一公分的宽度。7切好的面条拿起散一下。8锅内加水烧开放面条煮熟。9另一口锅烧热加油放香葱爆香,加水烧开打入鸡蛋。10捞出面条,鸡蛋卤放面条上面,加少许的汤清淡不油腻。

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  • 自制山楂条

    2021-11-22 11:32:39

    1山楂洗净去核。2锅内防水加去核的山楂煮熟。3煮至汤少就可。4放料理机打成糊糊。5打好的糊糊。6均匀的摊在不锈钢盘子里。放通风口处晾干。7晾干后从一头很容易揭起。8揭起成一张薄薄的片。9切成条条。10装盘。11撒上白糖。12拌均匀。酸酸甜甜的。

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