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香飘我家厨房
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香飘我家厨房的菜谱

共426个菜谱
  • 油菜粉皮汤

    2021-11-22 07:58:03

    1葱姜洗净切段,瘦肉切丝。2油菜洗净切段。3粉皮洗净。4瘦猪肉切片,炒锅烧热加油,放葱姜爆香,把猪肉炒熟。5锅内加水,放粉皮煮软。6锅内加水,放粉皮煮软,放入油菜。7加入所备调料调味。出锅。

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  • “自制零食”油炸玉米片

    2021-11-22 07:58:13

    1玉米片准备好。2炒锅烧热加油,烧至八九成热,放入玉米片炒一下,玉米片会迅速膨胀到两倍大。3加入一匙白糖,小火加温至白糖融化,均匀的沾在玉米片上。4要不停的翻炒,防止糊锅。5倒入没有水的烤盘里,冷却。又酥又脆。一道简单快手的自制零食完成。

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  • 肉馅炒米饭

    2021-11-22 07:58:22

    1调好的馅料。2准备好的米饭。3炒锅烧热加油放葱姜爆香,把馅料炒熟。4放入米饭,不停的翻炒。5待把米饭炒透,再撒些调料翻拌均匀,就可以出锅了。

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  • 肉片炖豆芽

    2021-11-22 07:58:24

    1炒锅烧热加油放葱姜爆香,把肉片先炒一下。2生好的豆芽清洗干净。3控干水份。4放在炒锅内加盐继续翻炒。5待黄豆芽炒到很柔软时再加适量的水,慢火炖十分钟。小窍门选籽粒饱满的黄豆,泡透后自己生的豆芽,没有任何添加剂,吃的放心。

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  • 油炸香菇

    2021-11-22 07:58:48

    1新鲜的香菇。2锅内加水烧开,绰一下。3洗净切块。4加盐和十三香,腌制十分钟。5鸡蛋打入碗中。6打散加适量的水加面粉调成适合的面糊。7腌好的香菇块放在蛋糊中,挂糊。8炒锅烧热加油,油温至八九热时放入挂糊的香菇块,炸至两面金黄捞出控油。9外酥里嫩,非常好吃。

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  • 大白菜炖粉皮

    2021-11-22 07:59:01

    1大白菜。2洗净控水。3白菜帮削薄片。帮和叶分开。4葱切丝,姜切片。5葱姜切片。肥肉切薄片。瘦肉切丝。6炒锅烧热加少许油,把肥猪肉先榨出油。7再放瘦肉丝炒熟。8再放葱姜爆香。9放白菜帮炒至出水。10再放菜叶炒至菜叶变软。11粉皮洗净备用.12锅内加水,放粉皮,炖至白菜熟透,加所备调料调味,就可出锅了

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  • 菜椒炒鸡蛋

    2021-11-22 07:59:38

    1菜椒洗净。2切丁。3打入四个鸡蛋。4放所备调料调均匀。5炒锅烧热加油放香葱爆香,倒入调好的鸡蛋液。煎至两面金黄。6简单方便的快手菜。

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  • 酱香牛肉

    2024-05-29 16:36:43

    1牛肉洗净待用。2生姜和香葱洗净切段切片。3锅内加水烧开后,先把浮沫舀出。再加调料包,加香葱和姜片,慢火炖一个多小时,用筷子插着能穿透即可。4黄豆酱舀两匙。5加水中和一下。6倒入锅中,慢火继续炖。不易煮的太烂,太烂了切片有点难度。煮好后的牛肉放在锅内继续寖泡,这样会更入味的。7捞出牛肉,控干汤汁。8

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  • 牛肉火烧

    2021-11-22 08:01:02

    1准备好的食材。2青萝卜洗净,剁碎。3牛肉加入葱姜剁碎。4牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。5加入所备调料调味。6发酵好的面团。7搓成长条分割成大小均匀的小剂子。8每个小剂子擀成椭圆形。9在上面均匀的刷一层油。10卷起,静置几分钟。11重复一遍幹长舌状,再卷起。12幹成包子片,把馅料包进去。13像包大包子

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  • 牛肉拉面

    2024-02-15 15:15:20

    1面条一包。2锅中加水烧开。放面条煮软。3另一个盆中加凉开水,煮好的面条用笊篱捞出放在盆中。4配料切好。5牛肉汤一碗。6炒锅烧热加油放葱姜爆香,加适量的水烧开。7切好的牛肉片。8再把牛肉汤和切好的牛肉片到进锅内,烧开。9把切好的香葱香菜,小红椒一起放锅内烫一下。10把面条从凉开水捞出放在大碗内。11

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