手机版
香飘我家厨房
香飘我家厨房
人气:6950

香飘我家厨房的菜谱

共426个菜谱
  • “海鲜”油炸鲜虾米

    2021-11-22 07:55:54

    1鲜虾洗净去虾线,择洗干净。2把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。3鸡蛋液打散。4加入面粉,加适量的盐调成适合的面糊。5扒好的虾米放进蛋糊里。6炒锅烧热加油烧至油温八九成热,夹住裹住蛋液的虾米放油锅里炸至两面金黄捞出控油。7金灿灿的鲜虾米炸至成功,开吃。

    热度:2347℃
  • “海鲜”清蒸大螃蟹

    2022-11-23 13:16:38

    1大闸蟹清洗干净。2把大闸蟹翻个面,腹部朝上,防止蟹黄流出。3锅中加水,把大闸蟹摆放在盘子里,上面摆好切好的姜片,把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的,盖盖蒸十五分钟左右。4这个空间把香醋倒进一个盘子里,生姜和香葱切碎,加适量的盐和料酒调成汁。5出锅后的大闸蟹粘姜汁吃,美味妙不可言。

    热度:1920℃
  • 酥皮月饼

    2024-05-25 09:54:48

    1熟花生幹碎。2芝麻入烤箱烤熟。3面粉烤一盘。4用面粉和水,油,2:1:1和成水油皮。5黑芝麻和烤得熟面加玉米油和成油酥面。6做成大小合适的馅料。7火龙果去皮。8榨汁。9榨好的汁加玉米油和面粉和成水油皮。10两种水油皮包一块油酥。11杆成薄皮卷起成长条。12切大小合适的小剂子。13按扁擀包子皮。14

    热度:3019℃
  • 开口笑

    2024-03-25 05:54:30

    1和好的两种水油面。2提前做好的绿豆馅料。3把油酥面包在两种水油面中间。4整理一下,成为光滑的面团。5擀成包子皮。6搓成长条。7切成大小均匀的小剂子。8擀成包子皮。9把馅料包在中间。10整理好成小馒头。11再顶面划十字花。放烤箱烤20分钟左右。

    热度:9446℃
  • 紫皮茄子水饺

    2021-11-22 07:56:35

    1适量面粉加适量的水和成光滑的面团,静置半小时。2剁好的肉馅。3紫皮茄子洗净。4刮去皮。5切片,加适量的盐腌制十分钟,然后加清水攥出水份。6剁碎。7笨芹菜去叶,洗净。8切小段。9芹菜,茄子和肉馅放在一个盆里,加所备调料调味。10静置好的面团搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。11按扁。12幹包子皮。1

    热度:3501℃
  • 肉片炒丝瓜

    2022-12-12 01:54:05

    1鲜丝瓜。2刮皮。3瘦肉切片,丝瓜切片,葱姜切片。4炒锅烧热加油,放葱姜爆香,再把瘦肉放进炒熟。5放丝瓜煸炒,加所备调料炒熟。6装盘开吃。

    热度:9822℃
  • 蘑菇炒虾酱

    2021-11-22 07:57:07

    1鲜蘑菇。2撕成大小均匀的小块。3用开水绰一下,捞出控水。4炒锅烧热加油放葱姜爆香。5把虾酱炒一下。6再放入绰好的蘑菇翻炒均匀。7最后再放一点辣椒丝翻炒均匀出锅。

    热度:2470℃
  • 快手烧卖

    2021-11-22 07:57:09

    1先把饺子馅炒一下。2加入米饭,继续翻炒。3加所备调料,翻炒均匀。4和一块面团,醒发十分钟。5搓成长条,分割成大小合适的小剂子。6幹成圆形包子皮。7包馅料。8包好的烧卖。9上蒸锅蒸10分钟。

    热度:4262℃
  • “自制零食”桂花糯米藕

    2021-11-22 07:57:30

    1藕一根。洗净备用。2刮皮。3提前泡好的糯米。4把糯米用筷子倒进藕的小孔中。5放进盘子里,上面加桂花????,和冰糖上锅蒸20分钟。6蒸好的藕,盘子里的冰糖化成汁了。7拿出藕,放凉,切片。8均匀的码在盘子里,再把蒸出的冰糖汁均匀浇在藕片上面。

    热度:7653℃
  • “自制零食”麦香花卷

    2021-11-22 07:57:35

    1适量面粉加入适量的酵母加温水和成光滑的面团醒发半小时。2火龙果汁加糖加油和成水油面面团。3醒发的面团。4幹成薄皮。5擀成包子皮。6两张面皮放在一起分割成均匀的长条。7然后摞在一起。8切方块。9对角捏住。好看的花型出来了。待醒发好后上蒸锅蒸20分钟。

    热度:1198℃