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2021-11-23 08:55:03
1肉末加盐、料酒、生抽、白糖、姜末、胡萝卜碎拌匀。2冬瓜切厚片，用挖球器挖个洞。3将肉馅放入。4全部做好放入盘中。5再将挖出的冬瓜和胡萝卜球放入。6锅中加水，冷水下锅。7水开后蒸15分钟左右。8蒸好的冬瓜端出。9将汤汁倒入锅中。10加生抽、蚝油、鸡精烧开后倒入水淀粉，熬至汤汁浓稠。11汤汁浇在冬瓜上
2022-08-14 18:04:16
1小鲫鱼处理干净后去头、对半切开。2放入碗中加盐、生抽、料酒、姜粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和花椒粉。3拌匀腌制十五分钟。4锅内热油、六层油温下锅炸，待定型翻动，炸至金黄捞出。5待油温再次升高时复炸一次。6炸至金黄酥脆捞出控油。7成品。
2024-02-08 17:52:27
1锅内热油、下蒜末炒香。2下小白菜翻炒至变软。3加点盐翻炒均匀。4盖盖煮一会儿（不用加水、小白菜炒软后有水）。5一点鸡精调味即可。6成品。
2021-11-23 08:56:08
1小米提前浸泡两个小时。2肉末加入盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、姜末、胡萝卜碎、葱花、食用油搅拌均匀。3然后做成小丸子。4在小米碗里打个滚。5全部做好。6蒸锅中加水蒸入。7水开后蒸十五分钟左右。8出锅了。9成品。10成品。
2021-11-23 08:56:11
1热油锅、下五花肉翻炒至表面微黄。2下姜蒜干辣椒炒香。3一勺生抽翻炒均匀。4下扁豆翻炒。5炒变色后加只点盐炒匀。6加入适量的水。7盖盖焖煮两三分钟。8煮至扁豆软烂汤汁收干，加少许鸡精调味即可。
2021-11-23 08:56:11
1冬瓜切溥片。2木耳用温水泡发后洗净。3肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、白糖，葱姜末、食用油拌匀。4锅内热油爆香姜蒜。5下冬瓜翻炒一会。6下木耳翻炒。7加盐炒匀。8加入开水煮开。9煮开后调小火，下丸子。10盖盖煮三分钟左右至冬瓜丸子熟透。11鸡精调味、下葱花即可。12成品。
2021-11-23 08:56:12
1热油锅、下火腿丁炒香。2下胡萝卜碎翻炒一会后盛出。3另起锅倒入蛋液，待凝固后划散。4下米饭翻炒一会。5倒入炒好的火腿丁和胡萝卜。6加生抽和蚝油翻炒均匀。7放入香菜炒匀即可。
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