香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱

胡萝卜毛豆炒腌菜

2021-11-23 04:18:53

1锅内热油。2下胡萝卜丁和毛豆翻炒两三分钟，把毛豆炒熟。3下少许盐。4下腌菜翻炒一分钟。5入少许白糖、鸡精调味即可。

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香辣鱼片汤

2024-05-03 03:06:11

1鱼肉切片，清水多洗几遍。2然后挤干水分，加盐、料酒、半个蛋清、淀粉，食用油拌匀腌制一会。3姜蒜切片、葱切碎，红辣椒切块、黑木耳泡发后洗净、一勺淀粉加水搅匀备用。4锅内多放点油烧热，下鱼片划炒至鱼肉变白盛出。5锅留划鱼的油，爆香葱姜蒜。6下木耳、红线椒翻炒。7加入适量的水煮开。8下划过的鱼片。9加盐

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肉末豌豆炒菱角

2022-12-06 07:48:06

1食材。2菱角改刀。3锅内热油，下肉丁翻炒。4下葱姜蒜、小米椒炒出香味。5下豌豆和菱角翻炒。6加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。7加入清水盖盖煮两三分钟。8水淀粉勾芡。9入鸡精、葱花即可。10成品。

热度：10042℃
茼蒿鱼丸汤

2024-05-28 08:46:16

1热油锅，爆香葱姜蒜。2加入适量的水煮开。3下鱼丸盖盖煮两三分钟。4放入茼蒿。5加盐、胡椒粉、鸡精调味。6成品。

热度：2926℃
香芹火腿炒饭

2023-01-06 05:50:47

1米饭一碗，鸡蛋打散。2胡萝卜、香芹、火腿肠全部切丁，葱切碎。3锅内热油。4下火腿肠煎一下。5下胡萝卜、香芹翻炒一会后盛出备用。6另起锅，倒入蛋液凝固后炒碎。7下米饭翻炒片刻炒散。8加入炒好的疏菜，加盐。9葱花炒匀即可。10成品。

热度：2341℃
辣炒鲜虾

2024-05-21 05:27:33

1锅内热油，爆香姜蒜末。2下虾翻炒变色。3加料酒、鲜酱油、蚝油、炒匀。4加少许水、盖盖煮两分钟。5下青红辣椒，鸡精调味即可。

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五花肉烧茭白

2021-11-23 04:20:13

1锅内热油，下五花肉煸炒两三分钟！加入姜干辣椒煸炒出香味。2加料酒、鲜酱油，老抽。3下茭白翻炒均匀。4加入适量的水盖盖煮两三分钟。5然后放入青椒块，加盐、少许糖和鸡精。6炒匀出锅。

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青椒炒毛豆

2024-04-10 07:28:13

1锅内热油，下肉丁翻炒变色。2下姜蒜、小米辣炒香。加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。3下毛豆翻炒一会。4加入适量的清水。5加适量的水，盖盖焖煮三分钟左右。6下青椒块。7加盐、鸡精。8炒匀即可。

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红烧冬瓜

2024-06-01 06:51:37

1锅内热油、下姜蒜炒出香味。2下冬瓜翻炒一会。3加入盐、生抽、老抽翻炒均匀。4倒入开水盖盖煮至冬瓜软烂。5汤汁收干加少许糖、鸡精调味！最后放点葱花出锅。

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红油猪蹄

2023-01-06 17:14:34

1猪蹄焯水后洗净。2将猪蹄放入砂锅中，加料酒、姜片、葱结和适量的清水。3烧开后撇去浮末，加盐盖盖焖煮一小时左右。4用筷子轻轻的戳入就可以。5煮好的猪蹄捞出，放入凉白开中浸泡一会儿。6然后把猪蹄沥干水放入盘中。7碗中加入姜蒜末、生抽、蚝油、红油、辣椒油、葱花。8加入两勺猪蹄汤拌匀。9将酱汁浇在猪蹄上即

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