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2021-11-23 02:08:43
1热锅下肉块煸炒至出油。2下姜炒出香味。3加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。4下毛豆煸炒变色。5来小半勺盐。6加入小半碗水。7盖盖焖煮至毛豆软烂。8下青红辣椒炒至断生，一点鸡精调味出锅。9成品。
2024-05-20 09:48:22
1锅内放油烧至六成热，放入鳊鱼。2煎至金黄后翻面，把另一面也煎至金黄色。3下姜蒜干辣椒。4放入料酒、生抽，醋，老抽。5加入适量清水。6烧开后调中火煮十来分钟，中途加盐，大火收汁。7起锅前再加入一勺醋、两勺白糖，少许鸡精，葱花。
2022-11-12 19:02:46
1香菇焯水后捞出，过凉水。2胡萝卜、香菇、青椒切丁。3姜蒜干辣椒切碎。4热油锅，入肉末炒变色。5下姜蒜干辣椒炒香。6加料酒、生抽炒匀。7下胡萝卜炒一分钟。8下香菇翻炒。9下青椒丁，入盐、白糖、鸡精。10炒匀出锅。
2021-11-23 02:15:32
1洋葱切片入盘2放上鱼肉（鱼肉先用盐腌制15分钟，再用清水冲洗一下3锅内入油烧热，下姜蒜干辣椒爆香4加料酒、生抽、蚝油、白糖烹出香味5将料汁浇在鱼身上6放入葱结7入蒸锅，水开后大火蒸八～十分钟左右8蒸熟后端出9放点葱花
2023-01-06 12:07:43
1茄子切滚刀块，加盐腌制10分钟。2用水冲洗一下挤掉水分。3碗中放入蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺老抽、一勺淀粉、少许鸡精，加水调成料汁。4锅内放油烧至六成热、下茄子翻炒两分钟。5下线椒翻炒几下。6倒入料汁，翻炒一会。7汤汁收干出锅。8成品。
2021-11-23 02:16:23
1碗中放入肉末、料酒、鸡蛋、盐、生抽、姜末。2顺一个方向搅拌均匀。3然后放入一勺淀粉、胡萝卜碎。4再次搅拌均匀。5紫菜清洗干净。6锅中放少许油、下姜末炒香，加水烧开，肉馅用勺子挖起整圆下锅。7煮开后撇去浮沫、煮至丸子浮起。8放入紫菜再次煮开。9入盐调味。10放点葱花。11成品。
2021-11-23 02:18:50
1肉丝加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油拌匀，然后加点油再次搅拌均匀。2青椒切丝，姜蒜切片。3锅入油烧热、下姜蒜爆香。4下肉丝炒变色。5下青椒丝炒至断生。6一点生抽、鸡精炒匀出锅。
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