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香香的小厨房
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香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱
  • 红烧鲳鱼

    2024-05-11 18:33:15

    1鲳鱼洗净在背部切几刀。2葱姜蒜、干辣椒切好备用。3锅内入油烧至五成热,下鲳鱼。4煎至两面金黄。5下姜蒜干辣椒。6加入料酒、生抽、老抽、蚝油。7加水,盖盖煮七八分钟左右,中途翻面。8汤汁收的差不多了加白糖、鸡精调味。9入葱花出锅。

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  • 肉末青椒

    2021-11-23 01:59:25

    1热油锅,下姜蒜干辣椒炒出香味。2下肉末炒变色。3料酒、生抽、一点花抽翻炒均匀。4下青椒丁炒至断生。5少来点盐、鸡精。6炒匀后出锅。

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  • 奶香玉米饼

    2024-03-09 00:47:01

    1玉米煮熟。2碗中放入玉米、鸡蛋、白糖、面粉、牛奶。3调成面糊。4平底锅烧热刷油,舀一勺面糊倒入摊成小饼。5煎至金黄后翻面,把另一面也煎一下。6撒上黑白熟芝麻出锅。

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  • 香煎茄子

    2022-12-08 07:07:19

    1茄子切厚片。2碗中加入料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精。3锅内热油、先把茄子煎一下盛出。4刷锅热油,下姜蒜、青红椒炒出香味。5下茄子。6倒入料汁炒几下。7加葱段炒匀后出锅。

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  • 胡萝卜豆角炒饭

    2024-03-22 07:32:34

    1热油锅、下胡萝卜丁翻炒几下。2下豆角炒一会盛出。3锅内热油倒入蛋液,等蛋液凝固后铲成小块。4下米饭炒散。5加入胡萝卜豆角翻炒均匀。6一勺生抽、鸡精调味。7葱花炒匀后出锅。8成品。

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  • 辣炒红薯叶

    2021-11-23 02:06:41

    1起油锅、下蒜和干辣椒炒出香味。2下红薯叶翻炒。3炒软后加点盐、鸡精。4炒匀出锅。5成品。

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  • 清炒丝瓜

    2024-05-17 19:13:00

    1起油锅、下蒜炒香。2下丝瓜炒软。3加点盐、少许水,盖盖焖煮三分钟左右。4入少许鸡精出锅。5成品。

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  • 鱼头豆腐汤

    2022-11-14 10:21:59

    1鱼头洗净切成小块。2姜蒜干辣椒切如。3豆腐切小块。4热油锅下鱼头稍煎一下。5下姜蒜干辣椒、料酒。6加入开水煮开。7放入豆腐、盐,盖盖煮十五分钟左右。8煮至汤汁变奶白色,豆腐浮起加点胡椒粉。9鸡精、葱花出锅。10成品。

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  • 奶香玉米烙

    2024-02-22 04:07:31

    1玉米煮熟捞出。2碗中加入玉米、鸡蛋、面粉、牛奶。3调成面糊。4锅内刷油。5舀一勺面糊倒入。6小火慢烙。7烙熟后撒黑白芝麻、白糖。8出锅了。

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  • 毛豆蒸扁鱼

    2021-11-23 02:08:20

    1扁鱼、毛豆洗净放入盘中。2锅内加油烧热,下姜蒜干辣椒爆香。3一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、少许白糖烹出香味。4将料汁倒入。5锅中加水烧开,将鱼放入大火蒸8-10分钟。6出锅后放入葱花。

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