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2024-05-11 09:25:04
1准备食材：大闸蟹、蒜瓣、香菜2蟹用流动水冲洗，然后浸泡20分钟3用小牙刷刷洗干净4蒸锅水烧开，将洗好的蟹放入蒸锅中，肚子朝上、加入姜片、葱结，隔水蒸熟大火蒸15分钟左右5蒜切末、香菜切碎6取一个小碟子，将切好的蒜末放入、加入米醋7加入生抽8加入糖拌匀9加入香菜10将蒸熟的蟹拿出，配上汁就可以开吃啦
2024-03-24 07:34:01
1准备食材：面粉小半碗、胡萝卜半根、火腿肠一根、鸡蛋一个2将胡萝卜去皮切碎、火腿肠切碎、鸡蛋打散3全部材料放入面粉碗中4加入2克盐5加入少许清水6调成面糊7平底锅放油烧热，将面糊舀一汤勺倒入平底锅中，等面糊定型后翻面8将两面煎至金黄色即可9成品图小窍门煎小饼要多次翻面、以免糊锅
2024-05-14 16:00:41
1成品图2豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块3姜蒜葱切碎、干辣椒切小段4锅里放油烧热、放入豆腐煎至金黄反面5将两面都煎成金黄色6将豆腐推至一边，加入姜蒜干辣椒在油里炒香7加入老抽一勺、生抽一勺、耗油一勺、糖一点点8加入半碗水烧开，转中火煮至汤汁收干9加入少许水淀粉勾芡10撒上葱花即可出锅11成品图
2021-11-21 16:51:22
1成品图2朩耳用温水浸泡，清洗干净3鸡蛋三个打散4姜蒜切末、葱干辣椒切段5调宫保汁：2勺醋、1勺生抽、1大勺白糖、最后准备一点水淀粉。调好后尝一下味道，太酸或太甜都可以适当调整一下6准备一勺豆瓣酱7锅里倒入油烧热8倒入蛋液，等蛋液凝固后9用铲子打散、盛出备用10锅里留底油烧热，放入姜蒜末、干辣椒炒出
2024-03-28 10:09:53
1成品图2大闸蟹用牙刷清洗表面3然后再用流动水冲洗干净4将蟹一切两段5再用清水冲洗掉里面的黑色脏物6取一个盘倒入淀粉，将蟹的切口处沾上淀粉7全部沾好备用8准备调料：姜蒜切碎稍微切大一点干辣椒切段、葱打结、花椒粒用水冲洗干净9水淀粉备好10锅里放油烧热油要多点11倒入蟹翻炒至金黄色盛出12锅留底油，把
2021-11-21 16:52:41
1成品图2准备食材：将包菜、胡萝卜、青椒分别洗净切成丝、蒜切碎3锅中放油烧热、下蒜末炒香4加入胡萝卜丝翻炒一会5加入包菜丝翻炒6加入青椒丝翻炒至断生7加入适量的盐、少许生抽翻炒均匀即可8成品图
2023-10-09 01:39:42
1准备食材：豆腐一块、胡萝卜一个、姜一小块2猪肉剁碎3豆腐切成小块焯水4捞出沥干水分5将沥干水分的豆腐剁碎6用蒸笼布挤干7胡萝卜去皮切碎8全部材料放入盘中、加入盐、糖、姜末、料酒、生抽抓匀上筋9抓匀后打入一个鸡蛋10继续抓匀腌制一会11然后做成小丸子12全部做好备用13将做好的丸子放入烤箱中层、开启
2024-06-01 14:02:46
1成品图2猪肝用清水浸泡半小时左右，然后再清洗干净3海鲜菇洗净4斜切成段5猪肝切薄片加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟6姜蒜切碎7锅中放油烧热、放入姜蒜炒香8加入海鲜菇翻炒片刻9加入一碗清水烧开10加入适量的盐11加入猪肝烧开12烧开后用铲子撇去浮沫即可13盛岀撒上葱花14成品图
2022-11-10 17:18:50
1成品图2准备食材：黄豆芽掐去根部洗净、胡萝卜洗净去皮切成丝、青椒洗净切成丝3锅中倒入油烧热、将蒜片炒香4加入胡萝卜丝翻炒一会5加入黄豆芽翻炒至断生6加入盐翻炒7加入一点点清水焖半分钟、立即开锅8加入生抽调味9加入青椒丝翻炒均匀即可10成品图
2024-05-29 13:03:56
1成品图2黄瓜洗净、切去两头3切成小段4将切好的黄瓜条放入碗中5加入盐腌制半小时6仔姜、蒜、干辣椒洗净7姜切片、蒜对伴切开、干辣椒切段8腌制的黄瓜有出水、将水倒掉，把切好的姜蒜干辣椒放入9拌匀10取一个小碗：加入味极鲜生抽10勺11香醋3勺12糖2勺，搅匀13把腌好的黄瓜放入保鲜盒中，加入调好的汁1
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