手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆腐胡萝卜猪肉丸

豆腐胡萝卜猪肉丸

香香的小厨房
收录时间：2023-10-09 01:39:42      热度：5295℃
豆腐胡萝卜猪肉丸的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤

  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：1
    1
    准备食材：豆腐一块、胡萝卜一个、姜一小块
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：2
    2
    猪肉剁碎
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：3
    3
    豆腐切成小块焯水
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：4
    4
    捞出沥干水分
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：5
    5
    将沥干水分的豆腐剁碎
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：6
    6
    用蒸笼布挤干
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：7
    7
    胡萝卜去皮切碎
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：8
    8
    全部材料放入盘中、加入盐、糖、姜末、料酒、生抽抓匀上筋
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：9
    9
    抓匀后打入一个鸡蛋
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：10
    10
    继续抓匀腌制一会
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：11
    11
    然后做成小丸子
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：12
    12
    全部做好备用
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：13
    13
    将做好的丸子放入烤箱中层、开启蒸煮模式100度15分钟
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：14
    14
    15分钟后端出撒上葱花即可
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：15
    15
    锅里倒入油烧至五成热，把做好的丸子放入，先不要翻动，等变颜色后轻轻翻动
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：16
    16
    炸至表面金黄色捞出
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：17
    17
    锅中留底油烧热，炒香葱姜末
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：18
    18
    加入半碗水烧开
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：19
    19
    加入炸好的丸子大火煮5分钟左右，然后用水淀粉勾芡即可
  • 豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤：20
    20
    成品图
本次制作《豆腐胡萝卜猪肉丸》所使用的厨具：平底锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料

推荐菜谱

哺乳期 夏季食谱 秋分 润肠通便 补铁 春季食谱 处暑 健脾 腊八粥 野餐 印度菜 面食 端午节 解酒 名菜 快手菜 创意菜 懒人食谱

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·