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虾仁鲜菇丝瓜汤

香香的小厨房

收录时间：2023-03-18 20:24:50 热度：8047℃

虾仁鲜菇丝瓜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜虾 300g
蟹味菇 200g
丝瓜 1根

辅料

料酒 1勺
盐适量
糖少许
姜末适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁鲜菇丝瓜汤的做法步骤

1
鲜虾洗净、挑去虾线
2
用剪刀在虾背部剪开、然后慢慢把虾皮剥下
3
剥好的虾仁在中间切断、放入料酒、盐腌制片刻
4
蟹味菇洗净切段
5
丝瓜去皮切滚刀块备用
6
锅里放油烧热、下虾仁翻炒变色盛出
7
另起锅放入少许油烧热、下蟹味菇翻炒片刻
8
下丝瓜翻炒至变软
9
加入开水烧开后、盖上盖子烧2-3分钟，最后加入炒好的虾仁、加入适量的盐、糖调味即可
10
成品图
11
成品图

本次制作《虾仁鲜菇丝瓜汤》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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