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收录时间:2021-11-21 14:51:41      热度:6007℃
面筋酿肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

面筋酿肉的做法步骤

  • 面筋酿肉的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净剁碎
  • 面筋酿肉的做法步骤:2
    2
    肉末加入盐、糖、料酒、生抽、鸡蛋抓匀
  • 面筋酿肉的做法步骤:3
    3
    拌好的肉馅腌制片刻
  • 面筋酿肉的做法步骤:4
    4
    将油面筋戳一个孔,并将里面压实
  • 面筋酿肉的做法步骤:5
    5
    将拌好的肉馅填满油面筋中
  • 面筋酿肉的做法步骤:6
    6
    全部做好备用
  • 面筋酿肉的做法步骤:7
    7
    锅烧热加少许油炒香姜片和葱段
  • 面筋酿肉的做法步骤:8
    8
    加入水烧开、将填好的面筋放入锅中,加入生抽、耗油,中火烧10分钟左右
  • 面筋酿肉的做法步骤:9
    9
    汤汁收干时加入少许鸡粉调味即可
  • 面筋酿肉的做法步骤:10
    10
    成品图
本次制作《面筋酿肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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