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鲜菇豆腐鱼汤

香香的小厨房

收录时间：2023-07-25 19:26:21 热度：5790℃

鲜菇豆腐鱼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量
豆腐适量
平菇适量
香菇适量
海鲜菇 适量

辅料

盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤

1
鲫鱼煎至两面金黄。
2
铲碎。
3
放入姜蒜干辣椒和葱结，加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。
4
十来分钟后捞出鱼渣。
5
鱼汤倒入砂锅。
6
放入豆腐块。
7
平菇、香菇、白玉菇。
8
加盐。
9
盖盖煮五分钟。
10
五分钟后加胡椒粉。
11
入葱花即可。

本次制作《鲜菇豆腐鱼汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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