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红烧甲鱼
红烧甲鱼
香香的小厨房
收录时间:2023-07-25 19:15:15 热度:8508℃
1张图片
食材明细
主料
甲鱼
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
葱段
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧甲鱼的做法步骤
1
锅内热油,倒入甲鱼炒干水分。
2
下姜蒜干辣椒翻炒。
3
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4
倒入开水、放入葱段。
5
盖盖中小火煮至汤汁浓稠,中途加盐。
6
最后加白糖、鸡精调味即可。
本次制作《红烧甲鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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