小耿妈妈的菜谱

共1277个菜谱

清炒虾仁

2024-04-06 06:35:07

要过年了，本来说冰箱太小，不买太多的东西，超市又没关门，结果老耿说太麻烦，他就买了个二百多升的冰柜，好了，这下好了，买买买的模式开启，屯了不少的东西，这个虾仁就是其中之一，不过东西的质量还是不错的。

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青蒜茨菰炒咸肉

2021-11-21 23:36:25

自己腌制了些咸肉，没做具体的记录，也不知道味道到底怎样，家里正好有些茨菰，想起小时候常吃的青蒜炒茨菰，有时候还会加点肉丝炒炒，就做了这个，咸鲜味的，很下饭！

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水晶紫薯汤圆

2022-11-14 08:17:26

几个正好凑成了我的水晶汤圆，很久前屯的木薯粉，总想怎么用掉，正好朋友圈有人说想要吃水晶汤圆，正好有木薯粉，正好家里有紫薯，正好我有空，就做这个了，成品颜色很漂亮，外皮弹馅心香。

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茨菰粥

2021-11-21 23:36:28

小时候吃茨菰还是蛮多的，妈妈每次烧这个还特别喜欢放很多茨菰，或许因为吃多了，那个时候一点也不喜欢吃这个，苦叽叽的，没什么味道，成年后就很少吃这个，偶尔想起来还有点馋，就像这个茨菰烧粥，好像也没以前苦，加点乡下人自己榨的豆油还蛮香的。

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水芹百叶炒肉丝

2021-11-21 23:45:44

很喜欢吃水芹，炒炒也很方便，水芹具有清热解毒，利尿，止血之功效，百叶属于豆制品，钙含量很丰富，加上营养丰富的精肉，这是一盘很营养健康的快手菜。

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开洋肉米芋头羹

2022-12-18 22:18:08

人少，买只芋头可以吃几顿，做了几个菜还没吃完，这次加点豆腐，刚刚买回的开洋做个豆腐羹，味道好极了，豆腐嫩，芋头糯，开洋鲜，肉丁香，好吃还低脂肪！

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卤羊骨

2022-12-18 16:38:03

又买了一只羊腿为了过年的时候做白切羊肉，先把骨头剔了下来，就做了一锅的卤羊骨，啃啃味道还是不错的。

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青菜炒香菇

2022-08-15 02:25:46

很喜欢菜场上卖的这种小的青菜，每棵都像是在吃菜心，又嫩又酥，加点香菇炒个很家常的青菜炒香菇，味道也是很赞哦！

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葱烤大排

2023-01-07 08:46:47

上海特色的葱烤大排要浓油赤酱，味道带点甜咪咪的，关键葱要多，虽然在外只吃过一次大排面，但也给了我无比的自信，真心没我做的好吃。

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木须肉

2024-01-30 03:06:36

木须肉，原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

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