小耿妈妈的菜谱

共1277个菜谱

糖醋萝卜皮

2024-02-15 20:06:28

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬天多吃点萝卜还是很有好处的，一般情况下萝卜皮我都用来做凉菜，肉的部分做汤，红烧都是不错的。

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香菇干贝酱花生

2021-11-21 23:14:31

配粥的小酱菜，做上一些，冰箱冷藏，可以吃个好几天，咸甜鲜香的味道，脆中带点韧劲，咸鲜透着香甜，很喜欢呐！

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红烧五香鹅

2021-11-21 23:14:31

一日逛菜场，看见有冰鲜的鹅卖，白白胖胖的卖相倒不错，关键25一只，便宜，买回来处理的时候有点后悔了，真是一只肥鹅，扔了不少，买的时候老板就关照只能红烧，其他的做法都不合适，现在看来确实如此。做好的鹅肉耿同学特别爱吃，说是鳗鱼之后第二喜欢的菜。

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芝士烤红薯

2022-10-29 09:01:43

冬天的街头，烤红薯也是一道风景线，一个超大的油桶里面满满的烤红薯，老远就能闻到香味，但这大油桶烤出的红薯不太健康，而且味道也单一，在家里做个烤红薯一点也不复杂，还可以换着花样做。

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咸菜白米虾

2024-05-17 07:53:13

每年的这个时候，菜场里白米虾大量上市了，和大部分的虾不同，白米虾的虾壳比较软，可以连着壳一起吃，除了油爆以外，加点咸菜炒炒也是很不错的小菜。

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咖喱丸子炒饭

2021-11-21 23:14:33

不知道吃些什么的时候就看看家里的库存吧，很多的食材经过简单的搭配就会有意想不到的美味。吃腻了蛋炒饭，就来个咖喱丸子炒饭也是不错的，一不小心就会吃多的炒饭。

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可可肉松蛋黄酥

2024-03-08 22:18:47

中秋屯下的蛋黄一直在冰箱冻着，为了给年货挪地方，开始清库存，肉松，色拉酱，猪油，可可粉也一一被清理出来，第一个念头就是做个蛋黄酥，层层叠叠的酥皮，肉松和色拉酱的经典搭配再加上咸蛋黄制成的馅心，又香又酥，回味无穷！

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青蒜烧大肠

2024-05-07 18:55:30

老耿喜欢吃大肠，在外吃饭也喜欢点跟大肠有关的菜品，我对外面卖的这些实在不太放心，自从知道超市有干净的大肠卖，真没少去光顾，各种做法都尝试，象这样先卤再加点蒜也是很美味的。

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日式炼乳面包

2021-11-21 23:14:34

重复做了几次的面包，喜欢它的香，它的软，它的甜，关键做起来成功率很高，即便没有手套膜，一样松软，被面包手套膜折磨的亲可以试试。

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皮蛋瘦肉粥

2023-01-11 07:23:41

皮蛋瘦肉粥是广东地区的小吃，第一次吃到这个粥的时候就被它独特的味道吸引了，因为喜欢吃皮蛋，对皮蛋瘦肉粥也是欢喜得很，研究下来做起来并不难，嗯，味道还不错。

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