小耿妈妈的菜谱

共1277个菜谱

牛油果蛋挞

2024-01-10 19:56:57

网购凑单，买了些挞皮，正好懒的时候还可以顶一下，不需要做挞皮的蛋挞做起来还是满简单的，基本都能成功，时间也不需要太长，半小时就能完成，再加点咖啡，奶茶类的，一个完美的下午茶就有了。

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咸肉菜饭

2023-12-19 17:59:31

小时候吃的菜饭只有菜没有肉，但总要加一勺的猪油，味道那是一个香，成家后很少吃猪油，但菜饭里面的内容却丰富起来，香肠，咸肉的随便加，这个只有咸肉的版本，味道也是一样的赞！

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牙签牛肉

2022-11-11 09:33:23

屯了一些牛肉，都是处理好的，片啊，块啊的，用了一些肉片先腌再炸，味道很不错，咸鲜微麻，下酒，当个小零食都不错。

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牛油果培根三明治

2022-08-27 13:03:27

耿同学对早饭的要求是最高的，经常性的没胃口，所以我每天都要换着花样来激发他的食欲，早饭的花头换来换去发现很长时间没吃三明治了，揉面烤面包的提前忙活起来。

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银耳牛奶羹

2022-11-11 10:35:48

有次看电视听主持人讲银耳汤加牛奶，味道很好，就一直想试试，确实很不错，香甜软糯，奶香浓郁。很适合我这个懒人，不要怎么操作，小火慢炖就行。

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青菜牛肉炒年糕

2024-04-30 14:25:41

很有味道的炒年糕，年糕软糯，牛肉鲜香，咸鲜微甜，仔细品味还带点黑胡椒的香气。

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豆豉蒸海鳗

2021-11-22 00:16:07

每到冬天，菜场卖海鲜的商贩都有大大的海鳗鱼卖，一条条海鳗有成人高，挂在摊位上，很是壮观，我总嫌弃太大，这样一条要吃到什么时候，总会买稍微小些，还可以切开卖的海鳗，加点料酒什么的蒸蒸，味道也是很鲜。

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核桃红枣糕

2021-11-22 00:16:07

收藏了很久的方子，终于拔草了，加了朗姆酒的蛋糕多了些不一样的味道，红糖红枣核桃仁除了营养上的方法，更加强了蛋糕特有的香气，室温放置一晚，味道更棒！

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红烧金鲳

2021-11-22 00:16:08

突然之间的，这种鱼今年多起来，以往常见的是都些白鲳，相比而言，金鲳的肉质更紧实，鱼皮的胶质更厚些，价格便宜很多，但一样鲜美。

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轻芝士蛋糕

2024-05-24 22:28:36

这次的蛋糕很成功，真的做到不收腰，不分层，不塌顶，口感细腻，奶香浓郁，只要注意两个关键点温度和时间菜鸟也能做出完美的芝士蛋糕。

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