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鸣翠燕
鸣翠燕
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鸣翠燕的菜谱

共1135个菜谱
  • 大蒜鸡蛋炒香干

    2021-11-22 08:50:27

    1大蒜洗净切段香干切丝。2鸡蛋。3锅中放入油下入鸡蛋滑散。4炒至鸡蛋成块。5放入大蒜和香干翻炒片刻。6翻炒均匀后淋入少许生抽。7加入少许清水翻炒片刻即可。8成品。

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  • 蚝油花菜

    2021-11-22 08:50:29

    1花菜撕小朵洗净。2锅中放入水下入花菜焯水后捞出。3锅中放油放入花菜翻炒。4放入适量蚝油。5加入适量水翻炒均匀后撒上葱花。6成品。

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  • 红烧肉

    2021-11-22 08:51:18

    1五花肉洗净。2切块。3锅中放油下入五花肉翻炒。4炒至五花肉焦黄。5加入姜、八角、料酒和老抽。6加入适量水大火烧开转小火。7煮至肉熟烂后放入冰糖。8收汁。9成品。小窍门放入冰糖是为了调色和吊鲜。

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  • 炒水芹

    2021-11-22 08:51:20

    1水芹洗净。2切段。3锅中放油下入水芹煸炒。4炒至水芹变色。5放入生抽。6翻炒均匀片刻即可。7成品。

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  • 蔓越莓果干辫子包

    2021-11-22 08:51:49

    1浓稠酸奶200克。2将中种面团中的粉、酸奶、和酵母揉成团放入冰箱冷藏发酵至面团二倍大。3将发酵好的中种面团撕成小块放入面包机中。4将主面团中除了黄油以外的材料放入面包机中揉面20分钟。5加入黄油揉至面团光滑出手套膜。6将揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大。7发酵好的面团用手嗯下不回缩即可。8将葡萄干

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  • 菊叶蛋汤

    2021-11-22 09:01:41

    1菊叶洗净。2鸡蛋打散。3锅中放入适量水和盐。4烧开后放入菊花叶。5菊花叶烧开后放入鸡蛋。6搅匀后烧开,关火、淋入麻油。7成品。

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  • 菊花叶大馄饨

    2021-11-22 09:02:04

    1将肉末加入姜葱、盐、老抽、鸡蛋。2搅匀。3菊花叶洗净。4将菊叶剁碎。5放入调好的肉末。6搅拌均匀后放入馄炖皮中。7依次包好馄炖。8锅中放入水烧开后放入包好的馄炖,烧开后加入少许冷水反复三次至馄炖熟。9碗中放入生抽、盐、麻油和水调好汤汁。10捞出沥干水分的馄炖放入汤中。11成品。12成品。小窍门菊花

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  • 肉圆素鸡煲

    2021-11-22 09:02:08

    1肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。2搅拌均匀。3黄花菜泡发。4锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。5锅中放油下入调好的肉圆煎制。6煎制两面金黄。7放入泡发好的黄花菜煸炒片刻。8放入煎好的素鸡。9加入适量的盐和老抽。10加入适量的水大火烧开转小火慢炖。11炖至素鸡入味(时间约30分

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  • 虾皮炒鸡蛋

    2021-11-22 09:02:09

    1鸡蛋。2鸡蛋打散加入葱花。3放入虾皮。4锅中放入油到入虾皮鸡蛋液。5翻面。6斩碎。7成品。

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  • 蟹黄豆腐

    2024-05-31 06:05:37

    1螃蟹一只蒸熟。2剔出蟹肉和蟹黄。3豆腐煮开过水。4锅中放油倒入蟹肉。5煸炒至蟹黄出油。6倒入过水后的豆腐。7加入适量盐翻炒。8加入适量的清水。9大火烧开转小火。10煮至豆腐入味后撒入葱花。11成品盛盘。

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