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肉圆素鸡煲

收录时间：2021-11-22 09:02:08 热度：1273℃

肉圆素鸡煲的做法

1张图片

食材明细

主料

素鸡适量
肉末适量
黄花菜 适量

辅料

老抽适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

肉圆素鸡煲的做法步骤

1
肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。
2
搅拌均匀。
3
黄花菜泡发。
4
锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。
5
锅中放油下入调好的肉圆煎制。
6
煎制两面金黄。
7
放入泡发好的黄花菜煸炒片刻。
8
放入煎好的素鸡。
9
加入适量的盐和老抽。
10
加入适量的水大火烧开转小火慢炖。
11
炖至素鸡入味（时间约30分钟）关火。
12
成品盛盘。

本次制作《肉圆素鸡煲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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