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肉圆素鸡煲
肉圆素鸡煲
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 09:02:08 热度:1284℃
1张图片
食材明细
主料
素鸡
适量
肉末
适量
黄花菜
适量
辅料
老抽
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
肉圆素鸡煲的做法步骤
1
肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。
2
搅拌均匀。
3
黄花菜泡发。
4
锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。
5
锅中放油下入调好的肉圆煎制。
6
煎制两面金黄。
7
放入泡发好的黄花菜煸炒片刻。
8
放入煎好的素鸡。
9
加入适量的盐和老抽。
10
加入适量的水大火烧开转小火慢炖。
11
炖至素鸡入味(时间约30分钟)关火。
12
成品盛盘。
本次制作《肉圆素鸡煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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