2024-06-05 09:26:38
1准备好配料。2牛腩清洗干净。3切成约3厘米长的块状。4用清水多洗几次。5起锅烧水,凉水下锅,把牛腩块放进去,加入一大勺料酒,刚才切姜的头头尾尾边角料一起放进去。6水开了有好多浮沫,用勺子捞出浮沫,牛腩块要焯水5分钟,充分去掉里面的血水。7捞出来冲洗干净沥干水份。8西红柿用刀在表皮按十字拉一下,方便
2024-06-05 06:03:45
1青瓜去皮,不用完全去,用削皮刀削出斑马纹即可。2对半切开。3再切半,就是一开四。4把青瓜囊去掉,不然影响口感。5斜刀切小块,大概3厘米长。6今天切的青瓜块是做两个菜的,现在做虾仁炒青瓜就用一半,另一半装起了,所以刚才材料表我写的是一条青瓜。7蒜头切片,胡萝卜切小片。8虾仁要开背去掉虾线。9清洗干净
2024-06-04 07:52:32
1准备好各种食材,板栗去皮清洗干净。2乌鸡半只。3剁成大块。4把姜的头头尾尾切出来,剩下的切片。5起锅烧水,冷水下锅,把清洗干净的乌鸡块放进去,刚才切姜的头头尾尾边角料一起放进去,去一下腥味。6水开后把浮沫捞出来。7芡实、百合、莲子清洗一下。8焯过水的乌鸡块捞出来,清洗一下沥干水份放入砂锅中,把姜片
2024-06-04 06:40:00
1准备好食材。2今天的虾又大又活跃。3用剪刀剪去虾头,再剪开虾背,把虾线挑出,虾头里的黑脑挤出来。4清洗干净沥干水份。5西兰花切小块,清洗干净。6起锅烧水,水里下一点盐和食用油,水开后把西兰花倒进去。7焯水4分钟后捞出沥干水份,喜欢脆口一点的焯水3分钟即可8起锅烧油,油热后加入姜丝。9把沥干水份的大