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（空气炸锅）黑胡椒土豆饼

Haiko玲玲
收录时间：2024-06-21 22:07:41      热度：4778℃
（空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法

  1张图片

“ 简单，美味的小零食。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

（空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤

  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：13
    1
    所以烤箱温度在190℃到200℃之间，第一面时间在8-13分钟，第二面在8-10分钟，大家要观察自家烤箱情况做调整。这样的土豆饼，少油少盐，非常美味！
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：12
    2
    这是后来再做加了胡萝卜丁进去的，第一面190℃烤了10分钟，翻面190℃烤了8分钟，颜色漂亮，但是没有200℃烤得酥脆。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：11
    3
    翻面后的10分钟烤完了，差点糊了翻车了。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：10
    4
    翻面，190℃烤10分钟，翻面后温度下调，是因为第一面已经把土豆饼烤得十分熟了，温度太高会非常容易烤焦。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：9
    5
    空气炸锅200℃烤13分钟。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：8
    6
    用叉挫两下，预防烤的时候起鼓。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：7
    7
    在手心抹一点点油，抓一小团土豆泥，先搓圆再按扁，捏出自己喜欢的形状，长的圆的方的都行。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：6
    8
    翻拌到淀粉完全融合均匀。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：5
    9
    加入30克土豆淀粉，这里要留意土豆泥的含水情况适当加减淀粉。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：4
    10
    翻拌均匀。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：3
    11
    加一点盐，黑胡椒粉，一勺食用油。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：2
    12
    取出压成泥，带点颗粒感烤出来口感更丰富。
  • （空气炸锅）黑胡椒土豆饼的做法步骤：1
    13
    土豆去皮清洗干净，切片，上锅蒸15分钟。
本次制作《（空气炸锅）黑胡椒土豆饼》所使用的厨具：空气炸锅
菜谱标签： 小吃  

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