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2022-11-15 14:07:45
1准备好食材2把葱切葱花，泡椒切小段备用（油辣子本来就有辣，泡椒是起点缀作用的，可以不用）3把豆腐盒的封口剪开，撕去，倒扣在盘子中，然后在盒子的四个角，用剪刀剪出小口，让空气进去，轻轻一拍，豆腐就整块出来了。然后放上切好的葱花和泡椒4用一小碗，放入生抽1茶匙，蚝油半茶匙，陈醋1茶匙，油辣子半茶匙，香
2021-11-21 05:42:05
1准备好食材2把肉切成薄片再切成丝，放入料酒半茶匙葱，姜少许，盐半小勺，蛋清1个，淀粉半茶匙调匀腌制10分钟3冬笋，青椒切丝，葱、姜，蒜切末，红辣椒去籽切切碎，木耳撕小块备用4水烧开，放入木耳和冬笋焯水备用5用小碗放入料酒1茶匙，老抽半茶匙，生抽1茶匙，陈醋1茶匙半，糖1茶匙半，淀粉半茶匙，盐半小勺
2021-11-21 05:49:18
1准备好食材2把鱼洗干净，去掉肚皮里的黑色，然后在鱼身上划上几刀，这样更容易入味3在鱼身上抹上盐，用淀粉1汤匙，料酒，腌制10分钟左右4把葱切段，蒜切片，姜切丝备用5鸡蛋打散放一盘子里，这样方便鱼蘸蛋液6把鱼的全身蘸满蛋液，两面都要蘸到7不粘锅热锅、用生姜片在锅里涂抹一遍，（这样煎鱼，鱼肉不容易散，
2022-11-12 17:40:48
1准备好食材2把虾剪去须，在虾的第三第四节处挑出虾线，洗干净，用料酒腌制10分钟左右3葱切段，姜切片备用4用一小碗加入生抽1茶匙，醋半茶匙，白糖1茶匙，水2茶匙，淀粉半茶匙调拌均匀5锅里倒油加热到6成热的时候倒入虾翻炒至变色，然后捞出6留底油爆香葱姜7倒入调制好的调味料8再倒入虾，翻炒均匀，中小火焖
2022-12-07 03:45:48
1准备好食材2土豆刨成丝，葱切葱花，火腿切丝备用3把面粉40克，玉米淀粉20克，土豆丝，火腿丝，香葱，孜然粉2克，胡椒粉2克，盐，鸡精，鸡蛋一个，全部混合在一起4用2～3茶匙的水搅拌均匀（水慢慢加，不要多，太多了不成形）5平底锅适量的油六成热的时候放入土豆丝，煎至两面金黄，即可（因为我不喜欢太油腻，
2021-11-21 06:05:04
1准备好食材2把鱼头洗干净（我是买鱼时帮我洗好）去掉鱼肚里的黑色，冲洗干净，用1小勺半的盐和2汤匙的料酒腌制20分钟左右3用一碗，把蒜压成蒜泥，姜2片切末，剁椒，老干妈豆豉油半汤匙，蒸鱼豉油和在一起，调拌均匀4盘子里用姜片，葱垫底5腌制好的鱼冲洗干净，把调好的剁椒均匀的铺在鱼头上6热水上锅蒸10～1
2021-11-21 06:17:00
1准备好食材2葱切段，姜切片备用3把肉水里泡一下，去血水，然后水烧开倒入肉焯水，冲洗干净备用4锅里倒油加热，爆香葱姜5加入冰糖，肉翻炒，把肉炒出糖色6然后加入生抽1茶匙半，老抽半茶匙，料酒2茶匙，八角桂皮，香叶，盐1小勺加入适量清水，水淹到肉就可以了，大火烧开，小火焖煮一小时左右7看到汤汁变浓了，大
2021-11-21 06:33:32
1准备好食材2把鱼洗干净剪成寸段，用料酒2茶匙，盐2小勺，葱，姜腌制15-20分钟3把姜切丝，葱切段，蒜用刀背拍松备用4鸡蛋打散，用一小碗放入淀粉4—5茶匙备用5把腌制好的鱼用水冲洗干净，沥干水分，然后蘸上蛋液6再裹上淀粉7锅里倒油烧热，放入带鱼，中火煎制，煎到两面金黄8捞出备用9锅里留底油，爆香葱
2024-02-26 03:11:02
1准备好食材2把皮蛋均匀切开，分成四份，均匀的摆在盘子里3把姜切末，用一小碗加入醋2茶匙，糖半茶匙，自制辣椒油半茶匙，生抽半茶匙，姜末，味精1克左右，香油1小勺调拌均匀4把调拌好的调料倒在盘子中间，吃的时候拌匀即可5成品图6成品图7成品图小窍门在切皮蛋的时候，刀上可以摸点油，或者蘸上水，这样皮蛋不容
2024-02-20 13:59:38
1准备好食材2平底锅倒油加热，圆形模具抹油，把鸡蛋打入，中火慢煎3翻面，煎至两面金黄43个鸡蛋如此煎好，捞出备用5用一小碗加入生抽2茶匙，糖1茶匙，白醋（米醋）1茶匙，水2茶匙调匀6锅里流底油，倒入调料7汤汁烧开后倒入鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮一会儿，翻面，让鸡蛋更入味，收汁即可8装盘，撒上
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