心语梦境的菜谱

共249个菜谱

芝麻薄脆饼

2024-06-22 20:32:26

这是一道极其容易上手，零失败的小甜点，酥脆，特别香...

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叉烧鸭腿

2021-11-21 06:55:41

1准备好食材2用一小碗，叉烧酱2茶匙，老抽半茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙调拌均匀3把鸭腿洗衣服，沥干水分，均匀的抹上调好的酱料腌制最起码2～3小时（我是第一天晚上腌制第二天用，很入味）4把腌制好的鸭腿用锡纸包上5包好后放在垫好锡纸的烤盘上6预热烤箱220度，中层15分钟左右拿出7浇上之前多余下来的酱

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肉丁拌饭酱

2024-04-25 18:00:30

1准备好食材2先把肉切成细长条，再切成小丁3葱切段，蒜压成泥，姜切片4用烧开的开水焯一下水，冷水冲干净备用5锅里倒油烧热，爆香蒜，葱，姜6倒入肉丁翻炒均匀，炒出肥肉里的油脂7然后加入生抽4～5茶匙，老抽半茶匙，盐3克左右，料酒2茶匙，糖1茶匙，水大半碗8大火烧开，小火焖煮大约一小时左右，看到汤汁浓稠

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入口即化的海绵蛋糕

2024-02-22 04:59:55

海绵蛋糕已经做过好几次了，口感松软，入口即化，很受欢迎。

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酥皮豆沙花饼

2024-05-22 11:49:27

第一次做酥皮豆沙花饼，因为是突然想起做，家里没有猪油，就用玉米油代替，一样酥得掉渣，感觉口感很酥脆（和用猪油做酥比较来个人认为更健康）加上软糯香甜的桂花豆沙，甜而不腻，酥脆可口...

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蛋白椰丝球

2022-11-13 01:10:46

这是一道简单易做的小甜点，做奶酥多下来蛋白做了蛋白椰丝球，成品外脆里酥软，既有椰香又有甜甜的奶香，甜而不腻，是下午茶不错的小点心。

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玫瑰花面包

2024-04-28 03:07:27

1准备好食材（还有盐4克）2把牛奶170克，蛋液40克，糖50克，盐4克最先倒入面包桶，然后加入高筋粉300克，低筋粉35克，奶粉15克，最后加入酵母4克（酵母要放在最上面，不能和盐，液体接触）启动和面程序揉面30分钟3第一和面结束以后加入黄油35克，进行第二次揉面，揉到基本扩展阶段即可4把揉好的面

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麻婆豆腐

2022-11-12 09:19:23

麻婆豆腐是清同治初年成都一家小饭店店主之妻刘氏所创制，刘氏面部有麻点，她所做的豆腐闻名乡里，“麻婆豆腐”从此成为一道名菜...

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萝卜丝火腿鸡蛋饼

2024-05-24 07:29:25

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜可以消食健脾，促进新陈代谢，有很好的抗癌防癌的作用。冬日里来一份萝卜丝火腿鸡蛋饼配上一碗热腾腾的小米粥是早餐不粗的选择...

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红烧大虾

2024-05-20 12:20:08

虾的营养价值极高，全身是宝，虾脑含有丰富的氨基酸，脑磷脂等营养成分，虾肉含有大量的蛋白质，碳水化合物，虾皮含有虾红素，钙，钾等多种成分，能增强人体免疫力。但女儿特别不爱吃虾，我就变着花样给她做，把虾仁剁碎做成馄饨，盐水虾，炒虾仁，油焖虾，烤虾，今天我又烧了一道红烧大虾，味道还不错，很入味，也很下饭.

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