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韩国料理王
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韩国料理王的菜谱

共91个菜谱
  • 韩国红豆粥

    2022-12-13 19:18:45

    喝红豆粥是韩国在冬至时候的传统习俗,现在我就来教大家韩国红豆粥的做法。

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  • 黄瓜泡菜

    2022-11-25 15:44:20

    泡菜根据主料和制作方式不同,味道也各不相同。泡菜的主料约有300余种,南方的泡菜水分较少,鱼酱用得较多。与此相比,北方泡菜的味道略为清淡。在韩国,人们经常吃的泡菜种类大概为30余种。材料也千变万化,除蔬菜之外,还有用肉类和海鲜制作的泡菜。韩国的泡菜种类繁多,有泡菜类、水泡菜类等等。到了初夏,黄瓜生产

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  • 蛤仔刀切面

    2022-11-29 16:28:59

    11.将南瓜和洋葱切成丝,将小葱切成4cm大笑。将红辣椒切成丝。22.将蛤贝浸泡于盐水中,使之吐出污泥后,搓洗后捞出。在锅里放入蛤贝和海带后放入充分水,炖煮一些时间。蛤贝开启后关掉火,并捞出海带。33.刀切面相互粘贴时应拆开,再度煮沸汤水后摇均刀切面并煮熟。面条煮成一定程度后放入南瓜、洋葱、葱丝、红

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  • 纯豆腐汤

    2022-12-30 17:43:44

    11在砂锅炒制调料。在砂锅放入辣椒油和芝麻油、辣椒粉后在弱火炒制,如果用烈火炒制或炒制时间太长,辣椒粉就会烧焦,应注意。22.炒猪肉,将用炒辣椒粉的调料调味的猪肉放入锅里炒。33.加水后放入蛤蜊并炖煮

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  • 柿饼汁

    2022-12-04 22:43:31

    11. 剥开生姜皮后切成薄片。在锅里放入生姜片和6杯水,在弱火炖煮后,用筛网筛选。22.清洗桂皮后按适当大小弄断,在锅里放入6杯水,放入桂皮后炖煮,然后用筛网筛选,并与 ①的生姜水混合。在此放入白糖并摇均后炖煮,煮好后放凉。33.柿饼应选择没有籽的袋状柿饼后,摘下柄后用手扭成圆弧的形状。44.在熬制

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  • 拌面条

    2021-11-18 09:47:12

    1整理南瓜、胡萝卜、洋葱、松蘑后切成丝, 添加芝麻油、食盐、胡椒粉、蒜泥后加少量油而炒。2捣碎牛肉用餐巾纸或干净的棉抹布包裹抽出血水后,放入食盐、胡椒粉搅拌后放入锅里炒。3打碎鸡蛋后煎制,然后切成鸡蛋丝。4在锅里放入充分量的水后煮沸时放入素面而煮,煮熟后用两水冲洗,并抽出水分。5在煮熟的面条上放入芝

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  • 炖排骨

    2021-11-18 09:48:04

    1购买切成块的排骨后,在凉水浸泡2∼3小时,抽出牛血后冲洗一次。2抽出排骨的血水后取出脂肪和牛筋后,按肉纹反向切出刀纹,使之调料充分渗透于肉中,然后在沸水烫出排骨。3萝卜切成圆弧的大块,削栗子·银杏皮,并冲洗大枣后抽出水分。4鸡蛋分开蛋白和蛋黄后煎成,然后切成丝。5搅拌适当量的材料制作调料酱后放入排

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  • 三色蔬菜

    2022-11-25 13:04:43

    1烫菠菜。菠菜去除根部并整理好,在沸水放入食盐后从菠菜茎部开始轻烫。用凉水冲后拧出水分。2凉拌。在宽大器皿放入烫好的菠菜后,放入葱泥、蒜泥、芝麻油、食盐后搅拌。然后用食盐调味。33. 煮蕨菜及切成丝,将厥菜浸泡于淘米水后,用其水煮蕨菜,然后搁置,沏出苦味。整理根茎部后切成适当大小。44. 凉拌。在蕨

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  • 海鲜葱饼

    2022-11-21 22:17:00

    1将鱿鱼切成长片, 蛤蜊肉和虾仁用盐水清洗并捞出。整理小葱根部后清洗。2将面粉盛在宽大器皿后放入水和盐、辣椒粉后均匀搅拌。3在②放入整理好的海鲜后均匀搅拌。4在烫热的锅里放入适量油后,用大勺盛满后煎制。5将小葱切成长丝,放在④上面后翻开海鲜饼并按住。6随着⑤的海鲜煎熟,边上呈黄色后,倒入鸡蛋水并翻开

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  • 南瓜酱汤

    2022-12-10 14:23:55

    1切蔬菜。将南瓜切成半月状,香菇摘下圆柱,只使用香菇伞部后切成片状。将豆腐切成2×3cm大小,将辣椒切成丝并去除辣椒籽,将小葱切成2cm大小。2炖煮酱汤汤水。在已炖煮的浓醇海蜒汤水2杯混合1杯水,并放入大酱后炖煮。3放入蔬菜。大酱汤水开始煮沸,就放入豆腐和南瓜、香菇后炖煮。4放入调料调味。南瓜熟到一

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