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柿饼汁

韩国料理王

收录时间：2022-12-04 22:43:31 热度：5130℃

柿饼汁的做法

1张图片

食材明细

主料

柿饼 20个

辅料

生姜 3个

配料

整桂皮 30g
白糖 1½杯

美食特点

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

柿饼汁的做法步骤

1
1. 剥开生姜皮后切成薄片。在锅里放入生姜片和6杯水，在弱火炖煮后，用筛网筛选。
2
2.清洗桂皮后按适当大小弄断，在锅里放入6杯水，放入桂皮后炖煮，然后用筛网筛选，并与 ①的生姜水混合。在此放入白糖并摇均后炖煮，煮好后放凉。
3
3.柿饼应选择没有籽的袋状柿饼后，摘下柄后用手扭成圆弧的形状。
4
4.在熬制的汤水浸泡柿饼后，盛在花菜器皿，并浮上三四棵松滋。

菜谱标签：饮品

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