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兔妈妈厨娘
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兔妈妈厨娘的菜谱

共120个菜谱
  • 西红柿肉丸面

    2021-11-21 01:09:10

    每当我老公不回家吃饭时,我总想偷懒给孩子做些快餐。虽说是偷懒,但快餐的营养却不能减化。于是慢慢地学会了做许多种方便快捷又营养的快餐来。今天这种面条就是其中之一。

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  • 核桃巧克力手工饼干

    2024-05-17 02:42:19

    黄油用量不能减少,这款饼干用黄油揉面的,不能加水和牛奶,否则口感会变硬没那么好吃了。

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  • 韭菜肉丝炒香干

    2023-01-06 17:26:19

    1薰制豆干切条,韭菜洗净切段肉丝用老抽和料酒拌匀腌制。2准备花椒粒十粒左右,豆豉一勺,蒜2瓣切片。3锅中倒入适量油,爆香花椒粒后加入蒜片炒香。4再放入豆豉炒散。5将配料拨一边,下肉丝炒散。6加入豆腐干和韭菜,调入适量盐、一小勺白糖和少许鸡粉,最后淋少许香油即可。7成品图奉上。小窍门熏制香干有些是带些

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  • 葱油淋鱼片

    2021-11-21 01:14:39

    1草鱼一条㓲成片。我在市场买鱼时就让卖鱼的给㓲好了。2加入适量盐、料酒、鸡粉、胡椒粉抓均,加入少许香油和1个蛋清再抓匀。然后再加入少许淀粉抓匀后静置半小时。3红椒和青椒各1/4个切细丝,姜、葱白一段切细丝,剩下的葱切葱段。4锅中倒入足量清水,烧至五十度左右,调小火,用筷子夹住鱼片一片一片也下入锅中。

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  • 香煎带鱼

    2022-10-16 07:58:33

    1带鱼去内脏去腹黑流水冲净切成段。带鱼应选三指宽的就行,太厚不易煎熟。2准备料酒、白芝麻、五香粉等调料。葱两根切段,姜一块切片。3将葱姜放入带鱼中,调入适量盐、2克五香粉、料酒多放些约三汤匙,再加少许鸡粉和少许糖拌匀腌制二十分钟。4平底锅倒入稍多些的油,烧至微微冒烟时放入带鱼,不要马上翻动,用中火煎

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  • 私房浇汁豆腐

    2024-04-21 03:14:56

    1准备北豆腐1块,青、红椒各1/4个,洋葱、胡萝卜各1/5块,香菇个朵,火腿肠1小段(火腿肠忘摆上拍照了)另需番茄沙司以及蚝油等。2豆腐沥干水分切成厚片。3平底锅倒入稍多的油,五成热时下豆腐,中火半煎半炸。不要翻动豆腐。4煎至一面金黄起硬壳时翻面继续煎至两面金黄。洒些黑胡椒粉,关火。5捞出豆腐沥干油

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  • 健康瘦身汤

    2021-11-21 01:19:54

    有句老话叫:每逢佳节胖三斤。现在一年中最重要的节日—春节就要来到。吃货们又该纠结痛苦了。吃吧,怕长胖,不吃吧,太对不起自己的嘴巴。现在有了这款瘦身汤就再也不用担心了。 这款汤所用材料都是食材,因此对人体没有伤害。薏米可以除湿、陈皮理气、荷叶和山楂都有去脂降脂的作用。久服此汤可以保持身材

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  • 香辣干锅兔

    2021-11-21 01:21:59

    四川人除了火锅以外,吃得较多的大概就是干锅了。在四川,麻辣干锅也同火锅一样无所不能,干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨、干锅牛蛙⋯名目繁多但其实做法大同小异。学会一样别的食材也就差不多都能照做了。

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  • 干煸四季豆

    2021-11-21 02:01:43

    干煸四季豆其实不是干煸的,而是油炸的。也许最初的做法是干煸,可是现在饭店里的做法几乎都是用油炸。我想原因可能是油炸快,省时。再者能炸透不会引起食物中毒。不管因为啥,即使现在都用油炸了也都还叫干煸四季豆。我当然也用油炸了,当然也还叫它干煸四季豆。

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  • 长生茄子

    2023-06-21 19:58:20

    茄子在东北人家是必不可少的家常菜。由于北方菜品较少,冬天尤其如此。因此每种菜多些做法显得尤为重要。茄子常见,价格便宜又下饭,实在是个好发挥的食材。我的食谱里也有好几种做法了,今天再补充一个。这菜在冬北的饭店挺常见。之所以叫这名,应该是加入了花生。长生的生就来源于花生。再者这名字吉祥啊!

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