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兔妈妈厨娘
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兔妈妈厨娘的菜谱

共120个菜谱
  • 三宝牛骨汤

    2024-05-17 14:32:50

    俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。可见罗卜营养价值很高。罗卜能养阴润燥、利尿除湿;土豆是营养最全面的蔬菜;而西红柿又含丰富的维生素A、C和D。因此这三种蔬菜被称三宝绝不夸张。配上牛骨汤,在冬季喝尤其滋补,还特别补钙呢。

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  • 尖椒扒全茄

    2021-11-21 00:44:26

    茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。 维生素p从严格意义上讲,它并不属于真正的维生素,但一般还是把它划归到维生素类。维生素 P属于水溶性维生素,人体无

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  • 冬瓜肥牛汤

    2021-11-21 00:45:27

    冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。 肥牛片可补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、

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  • 家常素烧茄子

    2024-02-27 05:10:16

    茄子富含花青素和维生素p,营养非常丰富。过去交通不发达的时候,东北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。现在虽然有了许多南方蔬菜,可是在冬北人家的餐桌上,茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用许多做法做过茄子,可我家人却尤其喜爱这种做法。说起来这种做法实在朴实无华,再寻常不过了。可是口味丝毫不逊色。几本每隔几

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  • 薯泥夹心肉酱饭

    2021-11-21 00:46:16

    今天就我和小宝在家吃饭。一时犯懒,不想做饭。可是孩子长身体营养得跟上啊。家里正巧还有昨日剩下的米饭,便想出了这个“懒人福音”。这款饭简单快捷、配菜丰富,即不费时费力却也能提供充足营养。宝贝对这饭食赞不绝口。一大盘饭一扫而空了。

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  • 黑玫瑰养生绿豆糕

    2021-11-21 00:47:17

    绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因

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  • 川味臊子面

    2024-04-09 18:21:16

    四川管炒熟的肉馅叫臊子。加入这种肉馅的面叫臊子面。在四川的大街小巷,面馆比比皆是。这些面馆里可能没有燃面,没有牛肉面,但绝不会没有臊子面。可见它的普遍以及受欢迎程度。自从嫁到东北,时常会怀念家乡美食。当然在东北也有许多号称四川面馆的店。可是不知是水土不服还是入乡随俗,这里的臊子面总不对味儿。只好自己

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  • 蒜子莴笋烧肚条

    2021-11-21 00:48:23

    说起川菜,大家总觉得是麻辣的。其实川菜有许多味形,其中也有不辣的。大蒜肚条就是典型。猪肚又叫猪胃,猪肚的营养价值是含有大量钙,钾,钠,镁,铁等元素和维生素,猪肚有补虚损健脾胃的作用。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 适合冬季进补。

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  • 凉拌三丝

    2023-01-07 05:49:41

    这道菜在四川可谓是家喻户晓,因为它简单易上手,菜品成色美观又脆爽可口。家常或宴席都可。街头小吃中如夹菜锅盔等也都有它的一席之地。来看看它是怎么做的吧。

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  • 宜宾燃面

    2025-04-26 01:54:22

    一直很喜欢四川的面条。在四川又属宜宾的面条最出名。而宜宾面条中最有名的又当数燃面。燃面的名字来缘于面条被油包裹,点火即燃。现代人吃食讲究少油健康。在家自己做这款面,油少放些一样好吃,也更健康了。

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