JU家小厨房的菜谱

共246个菜谱

蛋炒饭

2021-11-21 03:05:22

简单成就经典，一碗看似普通的蛋炒饭虽然吃了几十年但对它的热爱依旧丝毫未减。饭里蕴藏的是爱、是幸福、是妈妈的味道……

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熊猫蛋糕

2022-12-16 02:14:03

自从自己有了烤箱爱上了烘焙，孩子的零食就都是自己来做，真材实料没有添加剂吃着放心。于我而言家人的健康比什么都重要。应丫头要求做了这个萌萌的小熊蛋糕，无需任何裱花技巧就可以轻松完成，感兴趣的朋友不妨试一下，哄小孩很不错哦~

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黑芝麻法棍

2021-11-21 03:05:41

1将所有食材混合揉成团静置30分钟。2将面团的一边拉起3折叠落在面团的中心位置，依次折叠面团的上下左右四个方向后再次静置30分钟。重复此步骤4次即可。4最后一次折叠之后面团静置20分钟，平分成3等份5取一个面团擀成牛舌状并从一侧卷起。6整形成长橄榄状放入模具入烤箱二次发酵。7发酵好的面包用锋利的刀具

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小桃酥

2022-12-18 09:11:57

这款桃酥在原有的基础上添加了葡萄干，让口感更加丰富。酸酸甜甜的葡萄干掩盖了桃酥的油腻，非常不错。

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花生炼乳饼干

2024-06-06 01:59:29

1熟花生去红衣切碎备用2黄油室温软化备用3加入糖粉搅拌均匀4再加入炼乳搅拌至顺滑5加入过筛的低粉揉成面团6再加入花生碎揉匀7把揉好的面团放在案板上整形8整形好的面团用保鲜膜包住放入冰箱冷冻半小时9取出切薄厚均匀的片，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可10成品图11成品图小窍门烤箱温度有所差异具

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胡萝卜餐包

2024-04-10 22:37:46

1胡萝卜去皮切小块加水一起放入料理机打成泥备用。2除黄油外的所有食材放入面包桶启动和面程序，揉成光滑的面团后加入软化的黄油。3面团揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵。4发酵好的面团取出排气平分成6份5取一个面团擀成牛舌状。6从上往下卷起并稍微整形。7依次做好所有的面包胚放入烤箱二次发酵。8发

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蚝油海鲜菇

2021-11-21 03:16:52

1海鲜菇去根洗净备用2瘦肉切细丝加淀粉抓匀备用3干辣椒切段姜切丝备用4香葱切段备用5锅中加油烧热加肉丝迅速煸炒熟6盛出备用7另起锅加少许油下干辣椒和姜丝爆香8加海鲜菇煸炒片刻9加入炒好的肉丝翻炒均匀10加耗油翻炒11加少许盐调味12加香葱段翻炒均匀即可13成品图14成品图

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西红柿炒鸡蛋

2022-11-09 18:16:52

1鸡蛋打入碗中，香葱切碎备用2西红柿切小块备用3锅中加油烧热倒入打散的鸡蛋炒熟4盛出备用5另起锅加油下葱花爆香6加入西红柿翻炒片刻7加糖翻炒8加入炒好的鸡蛋翻炒均匀9加少许盐和香葱碎即可10成品图

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奶酪面包

2021-11-21 03:18:06

1除黄油外的所有食材放入面包桶中启动一个和面程序2和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序3至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵。4发酵好的面团取出排气并整形成圆球状放入模具中入烤箱二次发酵。5面包胚发酵至2倍大，烤箱180度预热烤20-30分钟即可6奶油奶酪加糖粉搅打成乳膏状7分次加入牛

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原味戚风蛋糕

2023-08-06 07:31:15

1蛋黄中加糖粉、玉米油和牛奶搅拌至无油星2加入过筛的低粉翻拌至无干粉3翻拌好的蛋黄糊备用4蛋白加几滴白醋分三次加入白糖打发至提起打蛋器蛋白成坚挺的小角即可5蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀再加下一次切不可画圈搅拌以免消泡6翻拌好的蛋糕糊从高出倒入模具中并震去大气泡，烤箱145度预热10分钟再烤5

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