JU家小厨房的菜谱

共246个菜谱

香辣豆腐

2022-11-16 08:56:08

豆腐是百姓餐桌上的家常菜，它做法多样且营养丰富，深受人们的喜爱。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，豆制品除了能提供优质的蛋白质之外，还能帮助人体补铁补钙，促进人体新陈代谢、防止细胞老化。而且具有补虚润燥、清肺化痰的功效。

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香蕉蛋糕

2024-05-16 20:27:46

香蕉肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。香蕉具有清热、解酒、降血压的功效，可以补充能量，保护胃粘膜，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。做成蛋糕也是别有一番风味，感兴趣的朋友不妨试试。

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苹果甜甜圈

2024-04-20 12:47:18

苹果具有多种祛病养生的功效，是美容养颜佳品。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，适合各类人群食用。除了直接食用之外再次加工后更是别有一番风味，作为饭后甜点或者下午茶是个不错的选择。

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浓香黑米团子

2024-06-08 23:03:31

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜，好吃的不得了。

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果香焖饭

2021-11-21 01:09:31

随着生活水平的不断提高我们的饮食也变的越来越精细，糙米已慢慢淡出我们的视线，而红糙米更是不常见。但研究发现红糙米的营养价值极高，能防止过敏、改善贫血、治疗便秘、增强体质、促进血液循环等等。和水果一起做成焖饭更是相当的好吃，有着木瓜本身清香的味道加之蔓越莓酸甜的口感，只是想想就口水直流呢????

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养生腊八粥

2022-12-30 10:17:08

腊八节的传说有很多，但主要的寓意还是预祝来年风调雨顺、五谷丰登。眼看就要腊八了，煮粥的食材各位可都备好了吗？

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橙香磅蛋糕

2024-04-29 08:13:20

这款蛋糕做法很简单，吃起来有种很清香的感觉。之前吃橙子橙皮都扔掉了，有了这款蛋糕就可以充分做到物尽其用，再也不怕浪费了。

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红枣酸奶戚风

2024-05-27 10:58:05

这款戚风是我吃过最好吃的一款，没有之一。加入了酸奶和红枣的戚风蛋糕口味香浓，做早餐或是下午茶都是很不错的选择。

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经典老式面包

2024-05-31 11:23:49

1把所有酵母头所需材料放入面包桶搅拌均匀并发酵2发酵好的面团内部成蜂窝状3加入除黄油外的其它主面团材料和成光滑的面团后再加入黄油4再启动一次和面程序揉至完全扩展阶段5面团再次发酵至两倍大，取出排气并平均分成八份6取一份面团擀成长条7从一端卷起并从中间一分为二8依次做好所有的面包胚放入模具中进烤箱再次

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大盘鸡

2024-05-27 18:08:06

1鸡剁成大小均匀的块洗净备用2锅中加水、鸡块、姜片、花椒、料酒绰烫片刻3焯好的鸡块过冷水洗净沥干水份备用4土豆去皮切滚刀块，洋葱切块备用5青线椒切小段备用6锅中加油烧热下干辣椒、八角和花椒爆香7下入姜片和鸡块翻炒片刻8加料酒翻炒9加豆瓣酱翻炒均匀10加入土豆块翻炒片刻11倒入一瓶啤酒（液体基本与肉持

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