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2024-05-16 04:40:56
1原料图，青红椒切肉，瘦肉切丝，用生抽和淀粉腌制。2锅里下少许油，将辣椒丝炒熟备用。3起锅重新放油，稍多一点，放肉丝和蒜末，快速划散。4肉丝变色时下辣椒丝，略为翻炒，出锅放盐。
2021-11-17 21:17:36
1原料图。2五花肉去皮洗净切厚片或小块，沙姜和蒜拍散。3平底锅烧干，下肉下火煎制。4煎至肉块焦黄出油、盛出多余的油。5放沙姜和蒜炒香。6淋少许生抽，放盐出锅。
2022-12-08 06:34:42
1原料图。2菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4铲成小块，下蒜末爆香。5下菜心炒至变色。6下河粉。7炒匀炒软，下生抽和盐。8拌均出锅。
2024-05-28 03:58:22
1原料图。2将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。3所有材料一起搅成絮状。4揉成三光的面团。5盖上湿毛巾和锅盖。6发酵至约1.5-2倍大。7再次揉成光滑面团。8搓成长条，切成馒头生坯。9蒸笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟。10冷水下锅，水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用
2022-10-15 02:45:20
1原料图。2豆腐和莴笋分别洗净切丁、蒜切末，除油之外的所有调料加水兑成料汁。3平底锅放稍多点油。4烧至无泡时放豆腐丁炸制。5炸至表面金黄时捞出备用。6锅里留少许油，爆香蒜末。7倒入料汁。8小火炒至汤汁浓稠时下炸好的豆腐丁。9翻炒均匀下莴笋丁。10莴笋丁断生时下花生米，略炒出锅。
2022-11-10 17:38:05
1原料图，菠萝和瘦肉分别切块。2瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。3拌匀腌制，另用盘子装上干面粉备用。4锅里放多点油，烧熟，我的测温太高了。5瘦肉在干面粉里打个滚儿。6进油锅中小火炸制约8分钟，大家不要学我炸老了。7捞出备用。8平底锅放少许油，倒入番茄酱和水，炒匀至汁浓郁。9下炸好的肉块和菠萝。
2022-11-26 14:18:02
1原料图。2茄子去皮和辣椒洗净分别切丝，茄丝泡水，蒜切末。3平底锅放油烧热。4茄丝沥干水份，下锅煸炒。5茄丝炒软后拔到一边，下少许油爆香蒜末。6放入青椒丝。7青椒丝断生时下生抽和盐调味。8炒匀即可出锅。
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