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花雨曼陀罗
花雨曼陀罗
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花雨曼陀罗的菜谱

共219个菜谱
  • 冬瓜土豆龙骨汤

    2024-04-24 19:35:50

    1原料图。2冬瓜、土豆去皮切块。3龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。4冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。5砂锅放少量水,下土豆,小火煲开。6将高压锅内所有材料连水转入砂锅,下冬瓜,小火煲30分钟,出锅下盐调味即可。

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  • 碗豆夹炒腊肠

    2021-11-17 20:07:15

    1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。

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  • 凉拌双丝

    2024-05-25 17:32:33

    1原料图。2胡萝卜、莴笋切丝。3料汁,是两天调来拌牛肉的,没用完。4锅里烧开水,下几滴油,将莴笋丝快速下锅焯下。5捞出放在纯净水里。6再焯胡萝卜丝。7双丝沥干水分,盛入碗里。8淋上调好的料汁。9拌好开吃啦!

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  • 家常茄子

    2022-07-16 16:41:28

    1所有原料图。2蒜切片、葱切段,茄子切大块泡水里。3炒制时沥干水备用。4平底锅放比炒其它菜多点的油。5油烧热后下茄子翻炒。6茄子炒软,吐油时用木铲拔到一边,下蒜片和葱白炒香。7翻炒均匀,倒入料汁。8放葱叶、生抽、盐。9翻炒均匀即可出锅了。

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  • 土豆烧排骨

    2022-12-07 19:37:22

    1原料图,所有材料洗净,排骨已事先斩好。2土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。3坐锅放少许油。4烧热后下排骨煸炒。5排骨炒至两面微黄时,下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。6翻炒均匀。7加入略淹住排骨的水。8盖上锅盖,小火煮10分钟。9下土豆块,再小火煮20分钟。10汤汁快干时,放入葱叶,大火收汁即

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  • 土豆炒年糕

    2021-11-17 20:07:17

    1原料图。2油麦菜苔和土豆去皮切条,土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。3平底锅下少许油,烧热。4下土豆条炒至微焦变黄。5把土豆拔到一边,用余油小火炒香蒜片。6下年糕炒软。7下油麦菜苔炒断生。8放五香粉和生抽。9炒匀后勾入水淀粉。10晃动平底锅,使汤汁均匀裹在菜上,下少许盐出锅。

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  • 杂烩汤菜

    2021-11-17 20:07:18

    1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。

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  • 照烧鸡翅

    2024-05-28 16:04:43

    1原料图。2鸡翅洗净,用刀在两面各划两道口子以便入味。3加入照烧酱,用烧烤刷将鸡翅涂抹均匀,我腌制了14个钟。4平底锅刷少许油。5下鸡翅小火煎制,我的火大了,有点糊。6一面煎好再煎另一面即可。

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  • 冬笋煲龙骨

    2024-01-06 04:41:43

    1原料图。2龙骨洗净,冬笋去皮切块,姜拍散。3将冬笋焯水。4将龙骨分别焯水,冲洗干净。5冬笋、龙骨、姜一起放入高压锅,一次性加足水。6大火烧开,再小火煲20分钟即可,出锅前放盐。

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  • 淮山煲鸡

    2021-11-17 20:07:57

    1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。

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