花雨曼陀罗的菜谱

共219个菜谱

椒盐豆渣饼

2024-05-23 03:18:47

1原料图。2平底锅烧热，不放油，小火烘花椒至出香味。3盛至菜板上放凉，用擀面杖碾碎。4豆渣、面粉、花椒和盐调成面糊，搅拌均匀。5平底锅放少量油，将面糊逐个摁成饼，撒上黑芝麻。6一边煎黄，再煎另一面即可。

热度：9272℃
可乐鸡翅

2022-12-13 17:38:33

1原料图。2鸡翅冷水下锅煮开，捞出划两刀备用。3平底锅放少许油，下鸡翅煎至两边焦黄。4把鸡翅铲到一边，下姜丝炒香。5倒入可乐，以淹住鸡翅为佳，加点生抽和盐。6大火烧开，转小火烧至汤汁浓郁，大火收汁即可。

热度：8888℃
虎皮青椒

2022-11-30 13:05:07

1青椒去蒂洗净沥干，蒜切末。2平底锅放稍多点油，下青椒小火煸炒。3炒至青椒变软，成虎皮色。4盛出备用。5用余油炒香豆豉和蒜末，下生抽、醋、盐炒匀，加水烧开。6下煸好的青椒炒匀即可。

热度：6036℃
杭椒炒茄子

2022-11-16 00:26:04

1原料图。2杭椒切丝、蒜切末，茄子切小块，用盐腌10分钟。3锅里下少量油把杭椒炒至断生，盛出备用。4锅洗净，放油下茄子煸炒。5茄子炒软变色后下杭椒和蒜末。6略炒后下照烧汁和盐，炒均出锅。

热度：3218℃
凉拌豇豆

2022-12-15 16:00:20

一般的凉拌菜都要醋的，我家里刚好用完又忘了买

热度：9962℃
酱烧小土豆

2024-05-22 17:44:12

1原料图。2土豆洗净切块，蒜苗切小段，蒜切末。3锅里下油爆香蒜末。4下黄豆酱、冰糖、老抽炒匀。5加水烧开。6倒入土豆，小火慢烧。7要不时晃动锅，使土豆上裹满汤汁。8大火收汁，下蒜苗和盐，炒匀出锅。

热度：5024℃
土豆焖饭

2022-11-25 05:28:51

1原料图。2大米洗净放电饭煲烧开2分钟，断电备用。3小土豆洗净切滚刀块。4平底锅烧热，放少量油。5下土豆翻炒。6炒至土豆表皮微焦时下黄豆酱、生抽和盐。7炒匀。8倒入电饭煲内的米饭，用木铲摁平。9盖上锅盖，小火焖制。10出锅，拌匀即可开吃。

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黄瓜肉片

2022-12-01 04:18:18

此黄瓜非青瓜，也非西葫芦，我们四川老家说的黄瓜就是这种。

热度：2397℃
木瓜排骨汤

2024-05-29 19:26:41

1原料图。2排骨洗净下花椒煮开，木瓜去皮切块，姜切大片。3砂锅加水，放排骨和姜片，大火烧开，再小火煲1个钟。4放入木瓜，大火烧开后再小火煲20分钟即可，出锅放盐。

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蒜茸蒸丝瓜

2021-11-17 21:36:11

1原料图。2丝瓜去皮切段，蒜剁成茸。3蒜茸放盐和油拌匀。4调好的蒜茸淋到丝瓜上，大火蒸5分钟即可。

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