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辣椒炒茄丝
辣椒炒茄丝
花雨曼陀罗
收录时间:2022-11-26 14:18:02 热度:9508℃
1张图片
食材明细
主料
辣椒
适量
茄子
适量
辅料
蒜
适量
配料
油
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒茄丝的做法步骤
1
原料图。
2
茄子去皮和辣椒洗净分别切丝,茄丝泡水,蒜切末。
3
平底锅放油烧热。
4
茄丝沥干水份,下锅煸炒。
5
茄丝炒软后拔到一边,下少许油爆香蒜末。
6
放入青椒丝。
7
青椒丝断生时下生抽和盐调味。
8
炒匀即可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
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晚餐
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