2022-10-15 11:08:07
这个方子可以收藏,成品很绵软,菠萝皮很酥松。 虽然面包机揉面时,水量多的我差点往里加面粉,现在庆幸没加。 成品4个,我的烤盘实际尺寸是27✖️24的,只能放4个。
2021-11-21 16:42:01
说假是因为意式烤面包用的是法棍面包,而我用的是全麦面包。不是开餐厅,所以不拘泥于定式,做给自己吃,喜欢就好。喜欢罗勒味道的美食达人可以试试。
2022-11-12 02:21:03
以前做过的雪媚娘感觉皮不够Q,于是这次加了木薯粉,有所改善。擀面皮时,手粉用多了,成品拍出来泛白。这个配方的量,做了6个雪媚娘,每个皮重32克,成品比手掌小一点。
2023-05-02 17:53:41
刚烤好的面包枣香四溢,无糖少油的配方非常健康。此方是跟tony学的。又跟度娘学了好多,越看越觉得做个面包容易,做个好的面包很难。